簡介
著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家,也是悉尼城內最熱門的餐廳。
如果你不僅把這座新月形的現代建築視為後現代主義的傑作,或是進入歌劇院前的中轉站,那你就錯了——一些用餐者甚至放棄了芭蕾舞首演的貴賓票,只是為了在餐廳里多坐一會兒。
對於喜歡澳大利亞海鮮的饕餮之士來說,紀堯姆餐廳無疑是一個美食的天堂:新鮮的義大利寬面配上昆士蘭扇貝,再加上摩頓海灣烤昆蟲和藍海蟹柳清湯,簡直無可挑剔。
特色
餐廳的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千層酥帶給人美妙的口感;牛乳中加入振子、杏任和草莓,香濃甜美。菜式
紀堯姆餐廳的菜式屬於典型的新澳大利亞風味,融合了地中海和南太平洋的特色。難怪澳大利亞的一線明星、政治家和名模都紛至沓來。世界頂級餐廳
推出三年的餐飲指南Miele Guide近日在澳門君悅酒店(Grand Hyatt Macau)公布了2010/2011年度亞洲最佳20家餐廳名單。另外本任務還介紹另外一些頂級餐廳 |