末端酶

末端酶是病毒DNA包裝過程中，催化特異性地切割病毒DNA連環體，產生單位長度的基因組，並參與基因組包裝的酶類。DNA病毒、雙鏈DNA噬菌體均有相應的末端酶。

末端酶

末端酶terminase，見於λ噬菌體，可切除cos位點。

介紹

酶是由活細胞產生的一類具有催化作用的蛋白質，故又有生物催化劑(biocatalyst)之稱，體內的代謝反應都是由酶所催化的。與一般催化劑相比，酶的催化作用有高度專一性、高度催化效率及其催化活性的可調節性和高度的不穩定性（變性失活）等特點．

當限制性內切酶作用於特定的DNA時，會把這段序列沿著特定的切點切開，這個過程分兩種情況：

a：沿著中軸線切口（即沿著DNA雙鏈中對應的磷酸二酯鍵）切開，得到的就是兩個平末端；

b：在中軸線的兩端切口切開，得到的就是兩個黏性末端，在這個末端作用的酶就是末端酶。

相關詞條

內切酶、DNA、催化劑