會厭的概念
會厭醫學術語，舌根後方帽舌狀的結構，由 軟骨作基礎，被以黏膜。於舌根之間有左右成對的凹窩，為骨刺容易進入部位，其後方是喉的入口。成人會厭扁平如葉狀，上緣游離呈弧形，莖在下端，附著於甲狀軟骨前角的內面。會厭分舌面和喉面，舌面組織疏鬆故感染時易腫脹，嬰與兒童會厭質軟呈卷葉狀，並向前隆起似“Ω”或“∧”形，成年後多近於平坦，質較硬。
會厭的作用
會厭中醫文獻《 難經》稱為會厭為 吸門，是 七沖門之一。
在消化過程中，食物經過咀嚼(mastication)，形成球狀(bolus)，這使得會厭(epiglottis)自動關閉，阻止了食物進入肺部。
會厭：咽喉里的指揮系統，人的咽喉是食物和空氣的必經之路。食物由口腔咽下後，經咽喉部進入食管到胃；空氣則從鼻腔吸入，通過咽喉部進入氣管到肺臟。頸段自管和氣管一後一前並行，使食物和氣體各行其道，有條不紊互不干擾。
那么，是誰在指揮分理食物和氣體的任務呢？原來，在口腔舌頭根部後方，喉腔入口的前面，長著一張像樹葉形的組織片，於舌根部向上挺立，大約3毫米厚度，這就是會厭。會厭由會厭軟骨作架，其表面是一層粉紅色的疏鬆黏膜，黏膜下埋藏有血管和神經。其神經與中樞神經相連屬。會反與舌根相對的一側叫會厭舌面。另一側與喉腔相對應，叫會民喉面。會厭象鐵路上的岔道指揮一樣，在神經系統的支配下，作挺起和後傾的動作，使吞咽和呼吸的功能配合得十分默契。
形態特徵
成人會厭扁平如葉狀，上緣游離呈弧形，莖在下端，附著於甲狀軟骨前角的內面。會厭分舌面和喉面，舌面組織疏鬆故感染時易腫脹，嬰與兒童會厭質軟呈卷葉狀，並向前隆起似“Ω”或“∧”形，成年後多近於平坦，質較硬
