日本鋤燒火鍋

日本鋤燒火鍋，又叫“壽喜燒火鍋”是由日本農民發明的，獨具特色。

主料

有牛肉片、蝦仁、雞片、魚片、瘦豬肉片、豬腰片等，配料有冬粉、菠菜、京菜、洋蔥等。

食用方法

鋤燒火鍋

通常是將平底鍋燒熱，待油燒熱後倒入京蔥、洋蔥片拌炒至八成熟，然後把自己喜愛的各式主料放入鍋中，邊煎邊吃。吃至一半，再加入鮮湯與調料煮沸，在鮮湯內涮主料食之。

特色火鍋

冬天到了，大家的餐桌上是不是又多了一道火鍋的風景，讓我們來盤點一下那些有特色的火鍋吧～～

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