新編現代酒店

內容介紹《新編現代酒店(飯店)管理實務大全》涵蓋了現代酒店業管理的各個層面,從現代酒店業的狀況以及發展趨勢,到現代酒店各部門(前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、人力資源部、財務部、工程部、安全保衛部、公關部等)的規範管理,現代酒店經營過程中常見的問題及應對、常用制度和表格等,都進行了全面的介紹,闡述內容詳細具體,同時具有較強的實用性、權威性、系統性和全面性。 整個介紹過程緊緊圍繞酒店管理的各個環節而展開,具有較強的新鮮感和時代感,實為一本現代酒店行業必備的理想用書。

基本信息

內容介紹

《新編現代酒店(飯店)管理實務大全》涵蓋了現代酒店業管理的各個層面,從現代酒店業的狀況以及發展趨勢,到現代酒店各部門(前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、人力資源部、財務部、工程部、安全保衛部、公關部等)的規範管理,現代酒店經營過程中常見的問題及應對、常用制度和表格等,都進行了全面的介紹,闡述內容詳細具體,同時具有較強的實用性、權威性、系統性和全面性。整個介紹過程緊緊圍繞酒店管理的各個環節而展開,具有較強的新鮮感和時代感,實為一本現代酒店行業必備的理想用書。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們