簡介
扇貝科,是雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的 1科。中國已發現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝(見彩圖)及長肋日月貝是重要的經濟種。
形態特徵
扇貝貝殼較大,近圓形。背緣直。殼頂近背緣中部。前後具耳,多數種前後兩耳不等,少數種兩耳相等。一般右殼前耳下方具有足絲孔,其腹緣具數枚小櫛齒。貝殼表面常有各種形狀的放射肋,肋上具有鱗片或小棘。生長紋細密而規則。殼色多種多樣,鮮艷美麗。貝殼內面色淺而略具光澤,肌痕較明顯;內韌帶褐色,位於三角形的韌帶槽中。外套緣厚,有發達的外套眼和觸手。無水管。閉殼肌特別發達,善游泳。營附著生活,足退化而足絲髮達。5~8月間性腺成熟,雌雄異體,也有的為雌雄同體。除少數擬日月貝亞科的種類分布在深海外,多數種棲息在潮線下 300米以內的淺海底。它們大部以足絲附著或在海底自由生活。具足絲和自由生活的種類能利用閉殼肌的伸縮開合兩殼,在水中自由游泳。
利用價值
扇貝肉味鮮美,營養豐富,肥大的閉殼肌經加工乾制後,稱為“干貝”或“帶子”,是名貴的海珍品。美麗的貝殼可做裝飾品,有的種已為藥物研究的對象。