圖書信息
出版社: 人民衛生出版社; 第1版 (2006年1月1日)
叢書名: 慢性疾病營養美味配餐圖譜
平裝: 110頁
開本: 32開
ISBN: 7117073314
條形碼: 9787117073318
尺寸: 23.4 x 16 x 0.7 cm
重量: 281 g
內容簡介
本書簡要介紹了性功能障礙症飲食調養原則，收集了100個飲食配餐，簡要介紹了每道菜的功效、原料、做法、適用人群、吃法及有關禁忌並列出一周配餐表，還收集了單方。本書語言通俗易懂，圖文並茂，緊扣時代脈搏，融知識性、實用性、科學性、趣味性為一體，為現代慢性疾病的防治提供了行之有效的思維方法和食料知識及相關食品家庭製作技巧。可供性功能障礙患者及其家屬、社區醫生、營養師參考閱讀。
“慢性疾病營養美味配餐圖譜”系列叢書選擇了18種常見慢性疾病，對每種疾病的飲食調養原則與技巧、最佳調養食品、生活方式與注意事項、飲食誤區與禁忌分別作了詳細闡述。每種疾病精選了100個營養美味配餐圖譜供讀者選用。對每道配餐的功效、原料、做法、適用人群及吃法、最佳配餐或禁忌分別作了簡要說明，用健康小貼士的方式提供了特色鮮明的營養科學知識或烹飪技術，每本書最後還編制了一周配餐表和30餘種簡便易做的食療單方。
這套叢書緊扣時代脈搏，融知識性、實用性、科學性、趣味性為一體，為現代慢性疾病的防治提供了行之有效的思維方法和食療知識及相關食品家庭製作技巧。本書必將為常見慢性疾病患者早日康復造福，為患者家屬和熱心讀者喜愛。
媒體評論
書評
中醫講“藥食同源”，也就是人們常說的“藥補不如食補，藥療不如食療”，這是中華五千年文明史典型的經驗總結。本系列叢書選擇了18種常見慢性疾病，對每種疾病的飲食調養原則與技巧、最佳調養食品、生活方式與注意事項、飲食誤區與禁忌分別作了詳細闡述。每種疾病精選了100個營養美味配餐圖譜供讀者選用。對每道配餐的功效、原料、做法、適用人群及吃法、最佳配餐或禁忌分別作了簡要說明，用健康小貼士的方式提供了特色鮮明的營養科學知識或烹飪技術，每本書最後還編制了一周配餐表和30餘種簡便易做的食療單方。
這套叢書緊扣時代脈搏，融知識性、實用性、科學性、趣味性為一體，為現代慢性疾病的防治提供了行之有效的思維方法和食療知識及相關食品家庭製作技巧。本書必將為常見慢性疾病患者早日康復造福，為患者家屬和熱心讀者喜愛。
目錄
第一部分 性功能障礙患者飲食調養的常識與技巧
1.飲食調養原則
2.最佳調養食品
3.生活方式注意事項
4.飲食誤區與禁忌
第二部分 性功能障礙患者營養美味配餐
一、菜餚類
1.蓮百燒肉
2.木耳筍肉片
3.魚香肝片
4.韭黃豬腰
5.苦瓜炒豬腎
6.荷葉粉蒸肉
7.龍馬童子雞
8.硫元素雞
9.銀杏雞茸
10.雞丁白果
11.雞絲豆芽
12.木耳炒雞片
13.鳳雛板栗
14.蒸仔公雞
15.田七烏骨雞
16.雞酥肉燒冬瓜
17.巴戟雞腸
18.魔芋燒鴨
19.蟲草老鴨
20.兩紅一白
21.枸杞牛肉片
22.乾煸牛肉絲
23.水煮牛肉
24.紅燒牛鞭
25.鴿蛋燒什錦
26.山藥羊肉片
27.杞葉燴羊腰
28.杜仲燴羊肉
29.附片蒸羊肉
30.黑豬笑魚黑
31.黃精燒鱔魚
32.豆腐泥鰍
33.枸杞武昌魚
34.韭菜炒蝦仁
35.茼蒿萊芋艿
36.泡酸菜炒土豆絲
37.泡姜魔芋
38.炒木耳金針菜
39.黑雲壓青筍
40.翠綠珍珠
41.燒野雞紅
42.糖醋青椒
43.韭菜炒豆筋
44.麻花帶絲
45.核桃仁炒韭菜
46.沙鍋牛尾
47.奶油扒干貝
48.山藥燴魚片
49.核桃魚頭
50.黃燜狗肉
二、湯羹類
51.當歸豬心湯
52.山藥栗子豬瘦肉湯
53.蘿蔔紅棗豬肉湯
54.豬排豆芽湯
55.淡菜肉絲湯
56.菠菜丸子湯
57.紅裝素裹湯
58.豬肚果實湯
59.酸菜肉絲湯
60.鯽魚茴香湯
61.泡菜魚
62.鴿肉銀耳湯
63.豆花酸辣湯
64.黃花香菇湯
65.紅參雞湯
66.枸杞蛋花湯
67.蓯蓉羊骨湯
68.杜仲羊腎湯
69.當歸生薑羊肉湯
70.綠荷湯
71.冬瓜苡米湯
72.姜蔥蠶豆湯
73.三豆湯
74.海帶燉老鴨
75.三鞭壯陽湯
76.藕粉芝麻羹
77.人參牛奶羹
78.黑豆狗肉湯
79.清湯燕窩
三、粥 類
80.紅棗小米粥
81.牛奶燕麥粥
82.紅豆玉米粥
83.核桃燕麥粥
84.枸杞山藥燕麥粥
85.雞茸粥
86.百合蓮子糯米粥
87.鯽魚糯米粥
88.紅薯粳米粥
89.芝麻核桃糯米粥
90.兔肝紅杞粥
91.雞肝豆豉生薑粥
92.紅紫白米粥
四、其他
93.靈芝蜜茶
94.仙靈脾飲
95.菟絲子茶
96.茉莉花茶
97.玫瑰花茶
98.五味飲
99.二仁飲
100.芝麻核桃花生漿
第三部分 性功能障礙患者一周配餐表
第四部分 性功能障礙患者常用食療單方
1.紫菜
2.豆漿
3.小麥胚粉
4.韭菜
5.玉米
6.小麥飯
7.芹萊
8.香菜
9.鹿茸蛋
10.蘑菇
11.核桃仁
12.羊 奶
13.南瓜子
14.河蟹
15.雄蠶蛾
16.蠶蛹
17.蚱蜢
18.鴿蛋
19.海參
20.羊 睪
21.海狗腎
22.蟲草蛋
