配方
海狗鞭30克牛鞭100克狗鞭30克雞肉1隻菟絲子20克枸杞子15克紹酒20克花椒6克生薑15克蔥白20克豬油30克鹽10克
製作
1.牛鞭先用溫水反覆浸泡,發脹去淨表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗淨,再以冷水漂30分鐘;狗鞭、海狗鞭用油沙炒炮,以溫水浸泡30分鐘,刷洗漂淨;菟絲子、肉蓰蓉、枸杞子用紗布袋子裝好。
2.雞肉切塊,姜、蔥洗淨,蔥切段,姜切片。
3.將海狗鞭、牛鞭,置鍋中燒開,撇去浮沫,放入花椒、姜、蔥、紹酒、雞塊。再燒沸後,用文火煮至六成熟時,用潔淨白布,濾去湯中花椒、姜、蔥,再置火上,藥包放湯中燉熟即成。
食法
每日1次,佐餐食用。
功效
暖腎壯陽,益精補髓。用於腎陽虛,陽痿,早泄,遺精,形寒畏冷,神疲乏力,以及婦女小腹虛寒,宮冷不孕等。