美食材料
牛肉350克,青紅黃椒丁共50克,鹽4克,味素2克,
雞精l克,白糖、老抽、澱粉各3克,料酒、蚝油、生粉各10克,蔥姜蒜末5克,雞蛋清1個,色拉油500克(實耗50克)美食做法
1、牛肉沖淨血水,切丁,加少許鹽、料酒、蛋清、澱粉碼味上漿。
2、鍋上火,人油燒至六成熱,放入漿好的牛肉丁滑10秒鐘,再放入彩椒丁稍滑油即出鍋。
3、鍋內留底油,放蔥姜蒜末爆香,加鹽、味素、雞精、白糖、老抽、料酒、蚝油調味後炒勻,倒入滑好油的牛肉丁、彩椒丁翻炒片刻,用生粉勾芡即可。
彩椒牛肉丁,是一款美味菜譜,主要原料有牛肉、青紅黃椒丁、生粉等,這道菜非常可口,讓你回味無窮。
牛肉350克,青紅黃椒丁共50克,鹽4克,味素2克,
雞精l克,白糖、老抽、澱粉各3克,料酒、蚝油、生粉各10克,蔥姜蒜末5克,雞蛋清1個,色拉油500克(實耗50克)1、牛肉沖淨血水,切丁,加少許鹽、料酒、蛋清、澱粉碼味上漿。
2、鍋上火,人油燒至六成熱,放入漿好的牛肉丁滑10秒鐘,再放入彩椒丁稍滑油即出鍋。
(3)彩椒洗淨,並切成丁,備用。 (5)接著,倒入彩椒,加點鹽、白糖翻炒一下。 (6)然後,再倒入蓮子,加點雞精翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了。
食材明細 做法彩椒燴牛柳是一道美食,是由牛裡脊肉 適量、彩椒 2個、番茄 6個、姜 、鹽 、料酒 、黑胡椒澱粉等食材製作而成。
彩椒燴牛柳 製作具體過程2 3 2
材料: 做法: 小貼士:洋蔥彩椒牛肉披薩,美食,主要原料有麵包粉162克、胚芽10克、鹽1克、雞蛋半隻、油12克、酷客壹佰烤肉料9克。
食材明細: 製作步驟:彩椒牛肉意大利麵,是一道西式麵食菜譜,主要原料油義大利通心粉,色香味俱全,營養豐富。
材料: 做法:主料 牛肉250g 蘋果1個 輔料 彩椒半個 蚝油2茶匙 老抽適量... 蘋果去皮切成小丁,用淡鹽水浸泡五分鐘,彩椒洗淨切成丁; 3 平底鍋放少量油,低油溫時倒入醃製好的牛肉丁,翻炒到表面變色; 4 倒入蘋果丁...
熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... 禽蛋類 Poultry and Eggs 牛肉類 Beef 豬肉類...泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
簡介 詳 單 參考資料95/川味彩椒肉絲 茄子紅燒肉 榨菜肉絲 桂花肉絲 96... 三鮮拌油菜 椒油菌香小油菜 六鮮素燴 46/天府上素 蔥蓉... 脆嫩椒油扁豆 荷蘭豆炒臘肉 魚香豆莢 54乾煸四季豆...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄