彩椒炒雞

彩椒炒雞

彩椒炒雞是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有雞肉、彩椒。 其製作方法簡單易學,只需將雞肉切塊待用。2彩椒切片待用。3上炒鍋,下蔥姜蒜。4放入雞肉塊、料酒翻炒。兌入點清水燜一會。再放入雞精、白糖、生抽翻炒。

簡介

雞肉很適合於熱炒、燉湯等食用。因為它的肉質細嫩,滋味鮮美,並適合多種烹調方法和富有營養,有滋補養身的作用,是人們都非常喜歡的一種食材。
用餐人數:1-2人

食材

主料

300g雞肉
50g彩椒

配料

適量油
適量鹽
適量蔥姜蒜
適量姜
適量蒜
適量料酒
適量雞精
適量白糖
適量生抽

製作步驟

1雞肉切塊待用。2彩椒切片待用。3上炒鍋,下蔥姜蒜。4放入雞肉塊、料酒翻炒。兌入點清水燜一會。5再放入雞精、白糖、生抽翻炒。6出鍋上桌。

小貼士

高血壓病人、血脂偏高者、感冒伴有頭痛,乏力, 發熱的人及內火偏旺和痰濕偏重等人忌食雞肉。

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