學校簡介
學校一貫執行“以人為本，厚德載物；治學從嚴，服務從優；注重技能，面向市場；求實創新，自強不息”的質量方針。堅持以市場需求為導向對專業設定因時制宜地進行調整最佳化。開辦有機電一體化、電工與電子、機電與計算機繪圖等複合型專業；創辦了旅遊、潮菜烹飪等第三產業專業；連續20多年與汕頭大學合作舉辦全省技校師資大專班，畢業生遍布全省各技校，多數成為各校的領導幹部和教學骨幹；2006年學校開辦技師晉級培訓班，首期現已順利結業，培訓質量得到省專家的高度肯定和讚揚，鑑定合格率位居全省先進行列。
校園全貌
廣東省粵東高級技校2001年以來，學校在市政府和有關部門的支持，在北山灣省級旅遊度假區征地100畝。現在已建起了教學大樓、綜合樓、實習廠房、二幢學生宿舍樓和學生食堂共2.4萬平方米的建築面積的新校區。共投入基建和設備資金(包括華僑投資)5620萬元，其中省政府支援2000萬元，捐資近185萬元，其餘均由學校依靠增收節支籌集解決。
辦學成果
學校的辦學質量和自強不息、開拓進取的精神得到上級領導和社會的認可，受到學生、家長和用人單位的青睞。學校連續六年大幅度超額完成招生任務。畢業生的推薦就業率保持在98%以上。 1999年學校獲“廣東省技工教育系統先進集體”稱號，2004年獲“廣東省技工教育先進單位”稱號，2005年獲“全國職業教育先進單位”稱號（全省僅有兩所技校獲此殊榮）。
學校擴建
廣東省粵東高級技校2006年9月20日，省委、省府決定投資2億元把學校改建、擴建為面向粵東四市招生的粵東高級技工學校。擬在北山灣校區周圍新徵用地400多畝用於擴建，並初定在校生規模在2010年達到1.5萬名的辦學目標。這一舉措對於振興粵東的職業教育，提高粵東人口素質，促進粵東社會、經濟協調發展具有重大的現實意義和深遠的歷史意義，也是粵東高級技工學校進行新一輪創業的大好時機。學校因此按高起點、高定位、高速度向高端發展的要求，擬定了一個帶前瞻性的規劃。全校擬設定5至7個教學管理系，每個系之下再設若干專業教研室，為拓展新的專業教學鋪路。在原有基礎上，再招收以高中畢業為起點的高技能人才教學班。計有學制3年的“高技十大專”班，學制4年的“技師十大專”班，學制5年的“技師十本科”班。
現在，學校的改建、擴建工作已經全面鋪開。學校移交準備工作基本就緒；擴建首期工程三棟學生宿舍樓的建設快要動工；有關征地、總體規劃設計等工作也在緊鑼密鼓進行中。在喜人形勢的鼓勵下，全校師生員工正以飽滿的熱情投入到工作中，積極為學校的發展出謀獻策，信心百倍地迎接新的跨越，再創新的輝煌。
專業介紹
機電一體化技術
廣東省粵東高級技校培養目標：本專業是培養了解機電一體化技術的發展動態，掌握電工、電子、電機和自動控制的基本理論和基本概念；掌握常用電機、低壓電器、電子元件和電氣元件的選擇、使用和維修；掌握微機控制和PLC控制技術；熟練掌握生產企業常見電氣設備的安裝、調試、維修和管理等基本技能的高級技能人才。學生畢業後，可到機關事業單位、生產企業從事各種電氣安裝、調試、維修、技術開發和管理等工作。
主要課程：高等數學、機械製圖、機械基礎與液壓傳動、電工基礎、電子技術、電機與電力拖動、微機原理及套用、PLC套用技術、自動控制原理及套用、測量技術及套用、計算機套用基礎、鉗工基本技能訓練、電工電子基本技能訓練、電氣控制線路實訓、PLC與變頻調速技術實訓等。
計算機套用技術3601計算機套用技術（高中起點，高技大專雙學歷，三年制）
培養目標：本專業是培養掌握計算機套用技術方面的專業理論知識，具有較強實際操作技能，能從事生產與管理工作的高級技能人才。學生畢業後，可從事計算機硬體與軟體的一般性設計、系統維護等多方面的工作。還可從事計算機套用的生產經營管理、技術開發與推廣工作。
多媒體教室
主幹課程：高等數學、離散數學、數字邏輯、計算機組成原理、彙編語言程式設計、高級語言程式設計、數據結構、作業系統、軟體工程、計算機及接口技術、計算機通信與網路、資料庫及其套用、多媒體技術、微機外設與維護等。
機電工程1302 機電工程 （高技班，四年制）
培養目標：本專業是培養機電設備及產品安裝、維護和管理的複合型以及機電維修的高級技能型人才。要求學生掌握高級機電維修工所必需的技術基礎和專業理論知識，熟悉較複雜的機電設備和自動控制技術；掌握機電的安裝、維修技術和管理知識，能使用於計算機輔助設計和繪圖。學生畢業後可到企事業單位從事機電設備的安裝、維護以及技術管理工作。
主幹課程：機械製圖、機械基礎、公差配合與技術測量、鉗工工藝、機械製造工藝與設備、電工基礎、電子技術、液壓技術、電機與變壓器、電力拖動控制線路、PLC技術、數控技術、計算機套用基礎、工業企業管理、計算機輔助設計與繪圖（CAD）和鉗工、電工技能訓練（含數控、程控等實操技術）課程。
數控車床實習車間
數控與模具1404數控與模具（高技班，五年制）
培養目標：本專業是培養掌握數控加工與模具製造的套用型高級技能人才。學生畢業後，可在現代工業企業從事計算機輔助繪圖，數控工具機操作和模具製造等工作。
主幹課程：機械製圖、AutoCAD、工程力學、金屬材料及熱處理、機械基礎、公差配合與技術測量、液壓技術、機械製造工藝與裝備、數控工具機編程與操作、塑膠成型工藝、冷沖模及壓鑄模設計基礎、模具加工CAD/CAM和鉗、車、銑、數控、模具加工（電腦加工中心等）技能訓練等課程。
計算機套用與維修3302計算機套用與維修 （高技班，四年制）
培養目標：本專業是培養從事計算機系統套用及維護的高級技能型人才。要求學生能熟練的使用常用計算機軟體進行文字、表格、資料庫、圖形圖像處理及網路操作；能熟練的完成計算機組裝、調試、維護及系統升級的操作。學生畢業後可從事企事業、機關單位管理部門的計算機套用、維護、維修及技術開發工作。
主幹課程：計算機套用基礎、C語言程式設計、電子技術基礎、數字邏輯電路、資料庫套用、計算機網路基礎、機械製圖與AutoCAD、微機組裝調試與維護、計算機組成原理、單片機原理與接口技術、網頁製作、Flash、JAVA、Photoshop、3DMAX等課程。
計算機網路技術3303計算機網路技術（高技班，四年制）
培養目標：本專業是培養掌握計算機套用的網路集成、網路維護、網站建設、網頁設計和網路軟體套用的高級技能型人才。學生畢業後可從事計算機網路的安裝、調試與維護，網路安全管理、網站建設與網頁設計等工作。
主幹課程：計算機套用基礎、C語言程式設計、電工基礎、電子技術基礎、計算機網路技術基礎、網路組建與管理、網頁製作、區域網路組網技術與維護、網路管理與安全、數字邏輯電路、單片機原理與接口技術、微機組裝調試與維護、數據通信基礎、ASP、JAVA、3DMAX等課程。
工業分析與檢驗4301工業分析與檢驗（高技班，四年制）
培養目標：本專業是培養在各工業部門從事檢驗及實驗室組織管理的套用型高技能人才。要求學生應掌握一定的相關工業生產及質量檢測與管理知識，具有較強的化學分析和儀器分析技能，並能使用現代分析技術解決本專業相關的實際問題。學生畢業後可從事工業部門、化學研究部門、檢驗部門、實驗室的食品分析或化學分析工作。
主幹課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、有機定量分析、儀器分析、工業化學、工業分析、微生物學、食品分析、日用化工分析、化驗室組織與管理、質量管理與控制、計算機套用基礎、電工學等。
機電與計算機繪圖1205 機電與計算機繪圖 (中技班，三年制)
培養目標：本專業是培養機電設備產品的安裝、使用與維護的中級機電維修的技能型人才。要求學生掌握中級機電維修工所必需的技術基礎和專業理論知識，熟悉常用機械設備的結構性能、工作原理、使用維護和調試方法、掌握電氣控制線路的工作原理、安裝和維修方法；掌握本工種的基本操作技能。學生畢業後可到企事業單位從事機電設備維修或生產，也可從事電氣運行、安裝、計算機繪圖及技術管理工作。
主幹課程：機械製圖、金屬材料及熱處理、工程力學、機械基礎、機械製造工藝基礎、電工學、電機與電力拖動、計算機套用基礎、計算機繪圖、鉗工工藝、工業企業管理和生產實習課程等課程。
模具設計與製作1206 模具設計與製作（中技班，三年制）
培養目標：本專業是培養掌握模具設計、模具數控加工技術及套用的中級技術人員。學生畢業後主要面向機械、輕工等行業，從事冷沖模、型腔模的設計與製造及其工藝裝配，金屬板料、冷衝壓與塑膠製品成型工藝及其設備的調試和套用工作，也可以從事模具設計、模具數控加工技術、模具生產智慧型型設備的操作和模具生產車間的技術工作。
主幹課程：機械製圖、機械設計基礎、計算機套用基礎、AutoCAD、金屬工藝學、模具製造工藝學、冷衝壓工藝與模具設計、塑膠成型工藝與模具設計、模具數控加工技術、模具CAD/CAM和數控、模具加工技能訓練等課程。
汽車維修與行銷1207 汽車維修與行銷（中技班,三年制）
培養目標：本專業培養現代汽車維修、服務、行銷等方面具有一定理論水平和較強實際操作技能的套用型中級技術人才。掌握汽車的結構、原理、性能、修理工藝、故障診斷方法及現代高級汽車電控技術和檢測技術，以及汽車的行銷與售後服務等知識。學生畢業後，可從事汽車修理、汽車檢測等技術和管理工作，以及汽車服務、汽車商務工作。
主幹課程：機械製圖、機械基礎、電工與電子技術、汽車材料、發動機構造與維修、電氣設備構造與維修、底盤構造與維修、電控發動機構造與維修、自動變速器構造與維修、汽車使用性能與檢測、汽車商務、汽車服務工程、汽車專業英語、發動機實訓、底盤實訓等。
電工與電子2202 電工與電子 (中技班，三年制)
培養目標：本專業是培養掌握從事電工、電子專業所需的文化基礎知識、專業操作技能的中級技能人才。學生畢業後，可從事有關電工、電子專業設備的安裝、調試維修和技術管理工作。
主幹課程：製圖與機械常識、電工基礎、電子技術基礎、電機與變壓器、電工儀表與測量、電力拖動控制線路、安全用電、計算機套用基礎、工業企業管理和電工、電子、鉗工技能訓練等課程。
VMC-850型電腦加工中心
電子技術2204 電子技術 (中技班，三年制)
培養目標：本專業是培養掌握電子技術基礎理論知識，掌握本專業所必需的基本操作技能和有關設備的裝配、調試、維修技能的中級技術工人。學生畢業後可從事有關電子設備的裝配生產、維修和技術管理等工作。
主幹課程：製圖與機械知識、電工基礎、電子電路基礎、脈衝數字電路、無線電基礎、電子測量與儀器、計算機套用基礎、家用電器、視聽設備原理與維護和生產實習等課程
計算機相關3201 計算機套用技術 (中技班，三年制)
培養目標：本專業是培養掌握微型計算機的基本結構、原理和常用語言，熟練掌握微機在現代管理、現代辦公及工業控制中的套用等知識的專業技術人員。學生畢業後可從事各企事業或行政管理部門的微機操作、日常維護、管理的技術工作或工廠企業的自動化設備的操作、維護、維修等工作。
主幹課程：計算機套用基礎、計算機網路技術、多媒體實用技術、平面設計、網頁製作、動畫製作、圖片處理、C語言程式設計、資料庫套用基礎、機械製圖、計算機繪圖（AutoCAD）、微機組裝與維護、綜合技能訓練等課程
3202 計算機套用與維修 (中技班，三年制)
培養目標：本專業是培養從事計算機系統套用及維護的中級技能型人才。要求學生能熟練地使用常用計算機軟體進行文字、表格、資料庫、圖形圖像處理及網路操作，能熟練地完成計算機組裝、調試、維護及系統升級的操作。學生畢業後可從事企事業、機關單位管理部門的計算機套用、維護及維修工作。
主幹課程：微機故障診斷與處理、計算機組裝調試與維護、計算機外圍設備原理與維護、計算機套用基礎、C語言程式設計、計算機英語、CorelDROW、資料庫套用、中文office XP及其套用、計算機網路基礎、網頁製作等課程。
3203 計算機網路技術（中技班，三年制）
培養目標：本專業是培養掌握計算機及網路的安裝、調試、檢測、維修及網頁製作的中級技術人員。學生畢業後可從事計算機區域網路的安裝、測試、維護，網路安全管理、網頁製作及計算機網路產品的銷售套用與推廣等工作。
主幹課程：計算機套用基礎、C語言程式設計、多媒體技術、網路技術基礎、網路作業系統、資料庫、數據通信基礎、區域網路組網技術與維護、網路安全與管理、網頁設計和技能訓練等課程
3204 電子商務 (中技班，三年制)
培養目標：本專業是培養具備一定文化基礎知識、專業基礎知識和專業技能，適應社會主義現代化建設需要，能滿足電子商務相關行業實際工作要求的中級技能人才。學生畢業後可到中外企業從事電子商務計算機網路維護、電子商務網站建設、電子結算、線上零售、網路行銷以及實施電子商務計畫等工作。
主幹課程：計算機套用基礎、基礎會計、電子商務基礎、電子商務英語、金融電子化、電子商務網頁製作、網路行銷、物流與配送、網路建設與維護、電子商務法律基礎、電子商務資料庫、實務模擬等課程。
潮式烹飪與點心製作潮菜專業學生做食雕練習
5104 潮式烹飪與點心製作 (中技班，二年制)
培養目標：為促進潮汕餐飲業經濟繁榮，發揚潮菜名小食傳統技藝，適應當前餐飲技術人才的需求，根據正規化、系統化原則，採用理論授課與操作示範相結合，配備電化教育，由具有專業理論水平和實踐經驗的高級廚師、點心師(技師)執教。本專業是培養學生能夠全面掌握潮菜烹飪與點心技術知識和操作技能，專業技能目標達到中級職業資格，優秀學生可推薦赴新加坡實習。學生畢業後適應各賓館、酒店、酒樓等工作，同時為本人獨創潮菜館、潮汕小食品店等造就技術條件。
主幹課程：潮菜烹飪、原材料知識、刀工技術、菜餚製作、食品雕刻、廣東點心、潮汕名小食、廚房技術管理、餐飲營養衛生等課程。
旅遊5202 旅遊（中技班 三年制）
培養目標：本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，牢固掌握必需的文化科學知識和專業知識的旅遊管理方面的中等專業人才。學生經過學習和實踐，能較全面了解旅遊業的管理運作過程，較好掌握導遊基本技能並做好導遊各項工作，具有較高的實踐操作能力、口語表達能力、溝通交際能力和一定的藝術鑑賞與表演能力，並能從事旅遊企業內的辦公及接待工作。學生畢業時，除取得畢業證外，還可通過考試，取得國家旅遊局發給的導遊人員資格證書。
旅遊專業學生做現場景點講解
主幹課程：旅遊英語、計算機套用基礎、全國（廣東）導遊基礎知識、導遊業務、政策法規、旅遊職業道德、餐廳服務與管理、客房服務與管理、中華現代禮儀、公共關係、市場行銷等課程。
服裝設計與製作6201 服裝設計與製作（中技班，三年制）
培養目標：本專業是培養掌握服裝設計、制板、跟單的中級技術人員、技術工作。學生畢業後可面向各類服裝企業，從事服裝設計、制板、跟單的技術工作，也可以從事服裝企業生產管理及貿易、銷售工作。
主幹課程：計算機套用基礎，服裝製圖、服裝美術、服裝製作工藝、服裝設計、服裝材料、服裝設計電腦CAD、服裝技術管理、服裝結構、服裝市場行銷和服裝設計與製作技能訓練等課程。
現任領導
校長：方斌
工作分工：對學校的各項工作負總責；分管校辦公室工作。
黨委書記：何澤雄
工作分工：負責學校黨委全面工作；主管學校政治思想工作；分管黨委辦公室工作。
黨委副書記兼紀委書記：廖鎮坑
工作分工：主持學校紀委會工作；分管旅遊與酒店管理部工作；協管校辦公室人事科工作。
副校長：許遵發
工作分工：分管總務處和工會工作；協管校辦公室文秘綜合科和規劃財務科工作。
副校長：盧鎮光
工作分工：分管教務處、機械工程部、電氣工程部、化工部、計算機部、服裝設計與建築裝潢部和基礎部工作；統一協調全校教學工作。
副校長：劉紅成
工作分工：分管技能實訓中心和職業技能培訓中心工作。
副校長：熊衛國
工作分工：分管學生工作處、招生就業辦公室和保衛處工作。
