廈門特色小吃: 普陀素菜

原料/調料

廈門南普陀寺的素菜，遵循佛教飲食宗旨，堅持用素菜、素料、素名。選用植物油、面類、豆類、蔬菜、蘑菇、木耳和水果為原料，經過廚師的精巧烹調，每道菜都有不同的味道，而且營養豐富，享有盛譽。南普陀寺的素齋館就在寺廟門口。
菜的價格一般在二三十元左右。