布列塔尼餅

布列塔尼餅需要以低筋麵粉200克、奶油200克、糖粉80克、泡打粉3克、葡萄乾50克、朗姆酒40克、蛋黃3個、香草粉2克為原料做的美味餅。

原料：低筋麵粉200克、奶油200克、糖粉80克、泡打粉3克、葡萄乾50克、朗姆酒40克、蛋黃3個、香草粉2克。
做法：
1、用朗姆酒浸泡葡萄乾；
2、把奶油放在室內軟化；
3、分多次把篩好的糖粉加入攪合，攪至無顆粒狀；
4、加入香草粉和兩個蛋黃攪勻；
5、把朗姆酒和葡萄乾一起到入攪勻；
6、把低筋麵粉篩入，再加入泡打粉，充分的攪拌均勻；
7、在烤盤中塗上奶油，把麵糊倒入；
8、來點花紋吧；
9、最後在表面塗上蛋黃液；
10、180度烤20分鐘。