小茴香燉豬腰

小茴香燉豬腰

小茴香燉豬腰是一道美味佳肴,主要製作原材料為豬腰一對、小茴香等。該菜製作簡單易學,操作方便,有溫腎壯腰,和胃理氣,散寒止痛作用。

豬腰一對,中間切開,剝去中間白色筋膜,將小茴香10克和少量調味食鹽納入豬腰內,然後將豬腰切開處合攏,放碗內加適量水置鍋內隔水蒸熟食用。有溫腎壯腰,和胃理氣,散寒止痛作用。

功效

適用於腎虛腰疼腰肌勞損,老人虛寒腰痛。注意:陰虛火旺者慎用。

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