概述
這是一道很下飯很香很簡單的素菜!豆芽要煸乾,不能缺了大蔥段!
做法
1、豆芽、少許花椒放入鐵鍋里中火翻炒至水分完全蒸發,豆芽根顏色變成茶色,就OK了!反正越乾越香!(這個時候不能放鹽,不然會粘鍋)2、鍋里放油,炒香蔥段和乾辣椒,然後放煸過的豆芽,翻炒1分鐘,加鹽、味素,裝盤! 【美食中國】
家常乾煸黃豆芽是生活中一種美食,主要食材是豆芽,是一款健康食譜。
這是一道很下飯很香很簡單的素菜!豆芽要煸乾,不能缺了大蔥段!
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做法 工藝關鍵 菜品特色 做法一 做法二魚香肉絲 雞肉冷盤 魚肉蛋卷
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