雞腿米線

雞腿米線屬於家常菜譜，主要原料是米線和雞腿，口味是鹹香，工藝是燜和煮，烹飪難度屬於中級。一般適合家庭、小飯店作為主食。

主料
    
米線300克、雞腿2隻。
做法
1、雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透。 2、米線提前用清水浸泡30分鐘。 3、燒開水，下入泡好的米線，煮透。 4、撈出米線，加入雞腿，沖入滾燙的高湯。 5、搭配上蔬菜或泡椒，美味的雞腿米線就做好了。