奶香咖喱雞翅

奶香咖喱雞翅是使用雞翅（翅根、翅中均可）400克、洋蔥半個、胡蘿蔔2根（或者其他蔬菜，土豆、茄子芹菜等）咖哩粉1.5大匙、三花淡奶半罐、鹽適量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙等作出的一道菜。這道菜不僅營養豐富，而且十分美味。

奶香咖喱雞翅

主要材料

雞翅（翅根、翅中均可）400克、洋蔥半個、胡蘿蔔2根（或者其他蔬菜，土豆、茄子芹菜等）
咖哩粉1.5大匙、三花淡奶半罐、鹽適量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙。

製作方法

奶香咖喱雞翅

1，將雞翅剁成塊，要“穩、準、狠”，不然有小碎骨影響口感，用生抽、生粉醃製。
2，洋蔥切末，胡蘿蔔切丁。
3，鍋中下油，下洋蔥丁炒香，略棕黃。
4，下咖哩粉同炒。
5，下三花淡奶煮沸。
6，下雞翅和蔬菜同煮。
7，轉小火加蓋燜至雞翅酥爛，約20分鐘，加鹽調味即可。