形態特徵
可樂果可樂果又名紅可拉，一種濃密的常綠喬木，高約10米。葉互生，橢圓形。
花腋生，無花瓣，花柄頂端著生星芒狀蓇葖果4～5個，長8～10厘米，果皮綠色，內含5～9個堅硬的白色種子，即商品用的可樂果。其主要成分為咖啡鹼約2%及微量可可豆鹼、香精油、糖苷、可樂鹼。飲料可口可樂即以可樂果和古柯提出物為原料製成。
可樂果呈奶油白色，約有1英寸（2.5厘米）長。可樂果里含有咖啡因和柯拉果苷（kolanin），非洲人咀嚼可樂果來得到刺激效應。可樂果也經常被用於給碳酸飲料調味。可樂樹可長至60英尺（18米）高，它長著堅韌的橢圓形葉子，開黃色的小花。主要有兩種可樂樹被種植獲得可樂果，一種在非洲，另一種在南美洲和牙買加（Jamaica）。
分布範圍
可樂果現栽培於西非、牙買加、巴西、印度、加納等國。中國廣州、海南、雲南的西雙版納等地有少量栽培。
主要價值
可樂果樹可樂果含有 咖啡因，味道是苦的。在一些西非地方，可以咀嚼單一或一組的可樂果。很多時在慶典中，都是以可樂果來招呼族長或賓客。西非的穆斯林因不能喝酒，很多都喜歡吃可樂果。咀嚼可樂果可以減輕因飢餓而造成的病楚，但經常咀嚼則會令牙齒染色。
可樂果曾是可口可樂的成份，不過現已暫時被人造調味所取代。
在非洲以外的地方，如印尼、巴西、牙買加等潮濕地方，有可樂果的栽培種。這些栽培種是高樂高的成份。
可樂果可以治療 百日咳及哮喘。內中的咖啡因可以作為支氣管擴張藥，來擴張氣管吸入空氣。
醫療價值
興奮劑
可樂果樹葉子可樂果可以有 興奮劑及 欣快劑的作用，就如其他含有黃嘌呤的植物，如可可、茶、咖啡、瓜拉那及瑪黛茶。不過可樂果的效用卻很不同，它可以造成強烈的欣快感。它們可以令中央神經系統及心臟興奮。動物實驗發現可樂果有強壯劑及分解脂肪的特性，及激發分泌胃酸。人類研究則發現可樂果有正性變時及輕微的利尿作用。它可以增強人類的 警覺性及 體能、 振奮情緒、 增加 觸覺敏感性、 壓抑食欲及 催情。吃下可樂果後會 提升體溫、 血壓及呼吸率，效果可以長達6小時。
新鮮的可樂堅果含有對心臟和神經輕微刺激性的可可鹼和咖啡因。當地人咀嚼種子使他們能承受長時間的工作，因為它能夠刺激前腦（從而提高注意力）。被利用於治療頭痛和抑鬱症，幫助消化食物，並可以作為利尿劑。可樂酚類物質也有可能作為抗氧化劑，從而阻止自由基的損害。所以對於加強集中力，提高體能，包括抗氧化都會被運動營養品使用。
副作用
每日最大容許劑量基於標準化。始終遵循產品標籤上的用量步驟。
懷孕或 哺乳婦女， 糖尿病人， 失眠， 消化系統紊亂者， 高血壓， 心臟病，或 高 膽固醇患者應避免食用含有可樂的產品直到被合格的醫療專家認可。
可樂果和葉子在補充含有可樂果的產品時不應服用含有 咖啡因的產品。
過量補充的副作用包括 睡眠障礙， 緊張或 不安， 過度興奮， 胃痛和 十二指腸潰瘍。通過合理的限制的補充，這些症狀可避免或減少到最低程度。
安全問題
可樂果含有大量的亞硝基化合物，而亞硝基化合物是 致癌的，故其食用安全令人懷疑。可樂果曾是可口可樂的成份，由於可樂果還含有大量的致癌物──亞硝基化合物，為了避免引發癌症的食品安全問題，也為了降低成本，可口可樂公司於1955 年停止使用可樂果，改以人工香料及咖啡因萃取物來取代。
栽培技術
收采加工
成熟後，將果莢收割，放置烈日下曬至果芙乾燥開裂，然後收採種子。
化學成分
可樂果的成份包括有咖啡因（約2-3.5%）、可可鹼（約1-2.5%）、茶鹼、兒茶酚、酚、棟贛紅、老鷹紅、甜菜鹼、蛋白質、澱粉質、脂肪、硫胺素、核黃素、菸鹼酸、抗壞血酸、糖、纖維素、水、鈣、鉀、鐵、貝他胡蘿蔔素及丹寧酸。
