劇情簡介
《大長今》劇照1482年〔朝鮮成宗13年〕，朝鮮王朝內禁衛軍官徐天壽奉命賜毒藥予廢后尹氏〔燕山君生母〕。回家途中，不幸跌落山谷，幸得道士相救。道士預言天壽一生可悲，命運由三個女人支配，最終會被第三個女人所殺。此後十四年，燕山君繼位，天壽辭去內禁衛軍官之職，希望避開厄運；未料在溪邊遇到一位垂死姑娘〔朴明伊〕，天壽知道這位姑娘就是當天道士提及的第二個女人。
宿命安排，兩人結為連理，生下一女，名為長今。從此天壽帶著妻女歸隱為賤民。可惜命途多舛，1504年發生甲子士禍，燕山君下令搜捕當年參與殺母的所有人，天壽一家三口最終被迫分離。小長今失去父母，無處可去，幸得宮廷熟手姜德久夫婦收留。長今按照母親遺言，順利入宮當御膳房小宮女，後成為內人。長今與常人不同，她個性好奇，讀書用心，愛幫助別人，亦經常犯錯；她的常識較一般人豐富，對味覺更獨特敏銳。御膳房各人對長今另眼相看，特別是韓尚宮，對她更為愛惜。
在爭取御膳房最高尚宮競賽的那天，韓尚宮被崔判述及崔尚宮設下的奸計，延誤回宮的時間，長今只好代替韓尚宮跟崔尚宮比賽。中宗被長今做菜的真誠感動不已。韓尚宮終於當上御膳房的最高尚宮。長今得知韓尚宮是母親當內人時的好友，百感交集，兩人相認後，難掩興奮與悲傷的雙重情緒，相擁而泣，關係更密切。
《大長今》劇照在濟州島做官婢的長今，認識了一位名為張德的首醫女，並且跟隨她學醫。之後長今參加朝廷醫女訓練，以醫女身分進入內醫院，再次入宮。可惜崔尚宮並未放棄陷害長今的機會，她千方百計要把她趕出宮，可惜事與願違。長今終於查清昔日中宗昏迷的真正原因，她大著膽子向中宗請求，為已去世的韓尚宮翻案，亦替被行私刑的母親洗脫冤情。
長今在宮中用心鑽研醫術，刻苦尋找治療各種疾病的處方；期間，她治好久醫不愈的王后娘娘、亦成功勸勉不肯就醫的王太后，慶原大君染上痘瘡，性命危在旦夕，長今細心找出治療的方法。內醫院的醫官及醫女，漸漸拋開成見，接受長今的醫術地位。最後長今憑個人的努力、精湛的醫術、無限的愛心，無私的關懷，成為朝鮮第一個女御醫，更被中宗命名為“大長今”，封為正三品堂上官。
分集介紹
第一集
《大長今》劇照長今與父母親過著儉樸的日子，但是長今卻常被母親責備處罰，因為長今時常到附近的書堂偷學讀書認字以及和士大夫子弟玩耍，朴內人之所以不準許長今這么做，就是擔心無法預測的禍患，突然有一天，徐天壽被官兵給強行抓走，朴內人倉卒之間帶著長今逃命，遭遇許多危險。到了京城，朴內人托人帶信給宮內的昔日好友韓尚，宮韓尚宮得知朴內人仍然活在世上，欣喜而泣。但是崔尚宮等人很快的得知朴內人活著回來，於是展開一連串的追逐，朴內人身上中箭不支倒地。臨死之前，告訴長今一定要勇敢活下去，並且將自己的遺願寫在書函裡面。
第三集長今一個人流落在山區，好不容易下山抵達村莊，希望能吃點東西，陰錯陽差被德久妻子誤認為是偷酒的小偷，長今剛好也無處可去，就留在德久的家中，幫忙煮飯送酒，頗得姜氏夫妻的喜愛，柳元宗等人意圖廢除凶暴的當今皇上 燕山，擁戴晉城大君登上皇位，此為歷史上著名的中宗反正事件，改朝換代之後，太后殿尚宮到姜德久家中找尋長今，帶長今入宮做小宮女，在一群小宮女當中，長今被令路欺負，晚上不能進屋睡覺，想起娘曾經說過退膳間有親娘所寫的飲食拔記，因此和連生一起到退膳間去。
第四集長今和連生在退膳間惹出大麻煩，幸好機智冷靜的韓尚宮立刻動手用有限的材料做出精緻的宵夜，深得中宗喜愛，才渡過難關。長今被訓育尚宮狠狠修理，並準備將長今趕出宮外，長今苦苦哀求，訓育尚宮終於給長今一個機會，讓她參加考試，提調尚宮故意出了一些困難度高的問題讓長今回答，沒想到長今一一回答正確，在場的人驚訝無比。長今被分配到韓尚宮的處所做小宮女，韓尚宮細心觀察得知長今不但常識豐富也深黯醫藥知識，因此對長今另眼相看。
第五集
《大長今》劇照孝惠公主已經六天沒有用餐了，雖然崔尚宮使用祖傳秘方，用心良苦準備美味佳肴，但是公主還是拒絕進食，甚而昏迷，宮廷內外上至皇上；皇后下至尚宮內人都非常緊張，此時今英見到長今在醬庫試驗各種醬料試著用木炭來去除醬料內之異味，心生妙計，也用木炭將米飯中的異味去除，公主才吃肯用膳，今英立下大功，明朝的使臣來訪，送來明朝皇室親自飼養的金雞以慶賀中宗的生辰，由今英負責保管金雞。不過金雞卻遺失了，今英著急的想偷溜出宮，請崔判述幫忙，長今自願與今英一起出宮希望找到金雞，解決當前難關，但是長今途中遇到閔政浩受傷，因此耽誤了回宮時間。
第七集鄭尚宮以及各位尚宮娘娘都向提調尚宮娘娘請命希望能保住長今，不要被趕出宮外，在鄭尚宮和韓尚宮的哀求之下，雖然讓長今免除了被趕出宮外的命運，不過也只是將長今調到宮外的多栽軒而已，這裡是種植草藥蔬菜的菜園。負責這裡的鄭白雲主簿意志消沉，整日飲酒，但是卻看出長今用心種植栽培草藥，內人甚感佩服，暗中幫助長今，並且教導長今認識各種草藥，以及治病的藥方。長今終於成功栽培百本，立下大功，欣喜萬分，此時，連生來告知長今，長今終於可以回宮去了。
第八集
《大長今》劇照御膳競賽長今名落孫山，本當立即出宮，幸好皇太后蒞臨試場，親自品嘗了一些小宮女精心準備的餐點，嘗到長今的作品時，讚不絕口，因此長今九死一生，免除被淘汰出宮的命運，接著就是一些緊湊的內人訓練課程，以及到御膳廚房幫忙工作，中宗臨時決定要提早上山狩獵，因此御膳廚房最高尚宮娘娘派韓尚宮以及韓尚宮手下一批人跟隨皇上到野外打點中宗的御膳，未料，閔尚宮等人一時不察誤食毒物，韓尚宮等人都中毒躺下，因此皇上御膳重責大任就落在今英和長今的身上。
第十集中宗對長今和今英的所料理的涼麵讚賞有加，閔尚宮等人受到懲處，因此不得進入退膳間工作，長今如願以償可以進入退膳間，終於可以進出母親以前工作的地方，此時，崔尚宮吩咐今英在退膳間內藏匿詛咒皇后腹中胎兒的符咒，雖然今英斷然拒絕，卻不得不接受崔氏家門的宿命之說，而長今卻忙著找尋母親所留下的飲食拔記。今英所藏的符咒被韓尚宮發現，一時間御膳廚房即將大禍臨頭，陰錯陽差之下，長今卻成為帶罪的羔羊。長今苦於不能說出父母親的身世，只能默默地頂替今英所犯下的罪行。
第十一集鄭尚宮堅持一定要將長今和今英兩個人送進義禁府去，雖然提調尚宮極力阻擋，也無法改變鄭尚宮的意思，當韓尚宮苦苦懇求鄭尚宮，就算為了救長今一命，請鄭尚宮務必不要追究此事，鄭尚宮還是堅持自己的信念與意志。當提調尚宮毫不猶豫決定起身與鄭尚宮一起到義禁府去的時候，鄭尚宮知道自己犯了個錯，不該多給提調尚宮一天時間，為了保住長今，只好認錯不再追究此事。元子喝下德久煮的蟲草全鴨湯之後，全身麻痹並且無法動彈，一時之間宮廷內一片慌亂，姜德久即將要被抓進義禁府去。
第十二集
《大長今》劇照長今堅持認為自己無法達成韓尚宮賦予的使命，韓尚宮卻認為長今有一般人所沒有的才華，就是可以畫出味道。訓練長今做一些長今從來沒有做過的佳肴，並且不讓長今嘗味道，憑著手感加入佐料，漸漸讓長今對自己有了信心。宮中的醬味變味，一時之間許多人亂了手腳，此事非同小可，鄭尚宮命令崔尚宮和韓尚宮必須要找出原因。韓尚宮帶著長今到寺廟去看豆餅，到燒窯場去看燒陶缸的情形，以及到市集見識鹽廛買賣。雖然沒有找出醬味改變的原因，也讓長今增長不少知識，當晚要借宿在一個村莊的時候，發現村莊的人都把醬缸聚集在一顆大樹底下，促使長今終於想出醬味之所以會變味的原因。
第十四集長今失去了味覺，心中的苦悶無以言喻。於是到多栽軒去找鄭雲白幫忙，鄭雲白正在研究蜂針可以替人治病的療效，長今苦求鄭雲白幫她施打蜂針，鄭雲白認為時機尚未成熟堅決不肯。崔尚宮間接得知長今失去了味覺，因此逼鄭尚宮要長今離開御膳廚房，韓尚宮認為長今對飲食有異於常人的天賦，任何料理都難不倒長今，崔尚宮提出如果長今能用進貢品鯨魚肉來做出佳肴，就願意接受長今繼續留下來。鄭白雲終於抵不過長今不斷的懇求，找出折衷的方法替長今施打蜂針，長今突然發現自己已經可以辨識味道欣喜萬分。
第十五集崔尚宮並不知道長今的味覺已經恢復，因此要求長今在眾人面前分辨出多種不同的蝦醬味道，長今憑著敏銳的味覺一一說中，崔尚宮懷恨在心。提調尚宮奏請太后認為皇上干預內命婦的事情萬萬不妥，中宗就請太后來評定菜餚優劣，以選取御膳廚房最高尚宮，如此對崔尚宮就大大有利，太后出的第一道題：是利用百姓們平常不知道哪些是可以吃的東西來做出可口的佳肴，希望藉此幫助天下百姓度過收成欠缺的難關。長今為了贏得比賽，千辛萬苦買到上好牛骨熬燉牛骨湯，卻意外落敗，長今難掩失望之情。
第十六集韓尚宮輸掉第一場競賽，斥責長今一心只為求勝， 卻用了尋常百姓們吃不起的上好牛骨燉湯，違反太后娘娘希望替百姓找出新食物的用意。為了希望長今反省自己所犯下的錯誤，調派長今到雲岩寺去伺候年邁臥病在床的老尚宮，長今苦苦哀求韓尚宮將自己留在宮內，韓尚宮卻不為所動。病危的老尚宮躺在病床上，念念不忘小時候哥哥臨終前拿給她的一把味道香甜的米，長今遍尋不著，卻意外發現廟裡的處士，用尚未成熟的稻米蒸熟再來曬乾，味道可口香甜，終於了卻老尚宮的心愿。同時長今也領悟到美味可口的菜餚，並沒有所謂的秘方，是用誠心以及汗水做出來的食物。
第十七集
《大長今》劇照鄭尚宮沒有得怪疾，也被帶到宮外去療養身子，照顧鄭尚宮等人的醫女，也受到崔氏家門的唆使，熬燉對腎臟有害的湯藥讓鄭尚宮服用，致使鄭尚宮的病情日益惡化。提調尚宮推薦由崔尚宮升任為御膳廚房最高尚宮，雖經張尚膳極力阻擋，太后娘娘仍讓崔尚宮擔任代理最高尚宮。崔尚宮立即將韓尚宮和長今調派到太平館，伺候明朝的使節，韓尚宮得知明朝使臣有糖尿病纏身，因此特地準備清淡的菜餚呈上，明朝使臣大為驚怒，韓尚宮和長今身處危難當中明朝使臣終於被長今說服，並且指定長今與韓尚宮親自為他準備留在朝鮮這段日子的飲食料理，雖然崔尚宮呈上華麗美味的滿漢全席，明朝使臣也不為所動，並且爽快答應冊封世子的事情，太后得知此事，斥責崔尚宮等人貪功，不肯上報，對韓尚宮和長今大加讚賞，鄭尚宮被陷害逼出宮外，身體也日益惡化，當查出內醫院送來的湯藥是對她身體有害，鄭尚宮只好要求與提調尚宮談判，希望提調尚宮讓她回到宮廷繼續主持未完成的競賽，太后娘娘出了最後一道競賽試題：並沒有設限題目的內容，請兩位尚宮自由發揮。韓尚宮到宮廷後院找出幾十年前與她的好友共同埋在地底的調味醋，希望借著好友的協助贏得這次的競賽 …
第十九集明朝使臣終於被長今說服，並且指定長今與韓尚宮親自為他準備留在朝鮮這段日子的飲食料理，雖然崔尚宮呈上華麗美味的滿漢全席，明朝使臣也不為所動，並且爽快答應冊封世子的事情，太后得知此事，斥責崔尚宮等人貪功，不肯上報，對韓尚宮和長今大加讚賞，鄭尚宮被陷害逼出宮外，身體也日益惡化，當查出內醫院送來的湯藥是對她身體有害的湯藥，鄭尚宮只好要求與提調尚宮談判，希望提調尚宮讓她回到宮廷繼續主持未完成的競賽，太后娘娘出了最後一道競賽試題：並沒有設限題目的內容，請兩位尚宮自由發揮。韓尚宮到宮廷後院找出幾十年前與她的好友共同埋在地底的調味醋，希望借著好友的協助贏得這次的競賽 …
第二十集韓尚宮決定御膳競賽準備八卦湯呈給皇上，在比賽前夕已經準備妥當所有的材料，不料卻被崔判述等人有意破壞，因此韓尚宮急忙出宮重新找尋珍貴食材，在途中卻被一群惡漢架走，無法在時間內回到宮來，德久眼見韓尚宮被架走，倉卒之間去找閔政浩幫忙，閔政浩立即帶人馬去找尋韓尚宮下落，長今慌忙緊張不知該如何是好，於是決定先由自己上場來準備食物呈給皇上，並且到後院松樹下取得母親生前埋在地底的調味醋，希望可以得到皇上和太后的青睞。
第二十一集
《大長今》劇照鄭尚宮一怒之下昏厥倒地，韓尚宮等人急忙扶鄭尚宮回到處所，鄭尚宮奄奄一息把朝鮮最高尚宮代代相傳的書冊交給韓尚宮，隨後由長今和連生伺候回到私宅，不久便撒手人寰。連生悲痛欲絕，哭喊娘娘。韓尚宮受到崔尚宮以及所有宮內大小廚房尚宮們的排擠，因此一個人要獨自全攬御膳廚房大小事情，心力交瘁之際萌生退意，長今對於韓尚宮灰心喪志失望之餘，大聲指責韓尚宮根本不願意多做努力，就想放棄一切，並且言明如果韓尚宮再不打起精神全力以赴，就再也不要見到韓尚宮。
第二十三集皇后下令韓尚宮與崔尚宮必須再次競賽，以取得御膳廚房最高尚宮的資格，兩位尚宮借著三十多年在宮中御膳廚房的經驗，煮出最好吃的白米飯，由其他燒廚房的尚宮擔任評審，結果出爐，韓尚宮取得壓倒性的勝利，皇后問其原委，得知韓尚宮細心體貼，不只深諳皇上皇后的飲食習性，對自己的同伴尚宮們喜好的飲食也瞭若指掌，皇后甚為感嘆。閔政浩調職為司憲府監察，得知宮中司饔院以及各處所弊案叢生，決心深入調查，韓尚宮也恢復管理出納職務由長今來擔任詳細記載工作，查出各燒廚房諸多不法情事，引起各殿尚宮緊張不安。
第二十四集韓尚宮看到長今母親記載的日誌，心中驚訝不已，她知道這是她最要好的朋友明伊的日誌，但是卻百思不解，為甚么她找尋多年的日誌，現在卻突然出現。長今遺失了母親的日誌，甚是傷心難過，也擔心娘的身分被暴露 … 而當崔尚宮得知小冊子是當年朴內人所寫的，更是無法置信。便將當年如何污衊朴內人以及讓朴內人喝下死藥的往事告知今英，並且告知今英。朴內人的女兒出現了：就是御膳廚房的內人長今。一連串的跡象顯示，閔政浩大力打擊掃蕩諸多不法事案，讓吳兼護等人深為不滿。韓尚宮終於看到長今埋在調味醋缸的信函，得知長今就是明伊的女兒。
第二十五集韓尚宮與長今終於彼此相認，兩人內心激動。久久無法言語，韓尚宮急著帶長今到處去看當年她與明伊留下許多共同回憶的地方，長今難掩興奮悲傷情緒，兩人再度相擁而泣。長今發現母親留給她的最後一封信函不見了，韓尚宮猜測必定是令路所為，背後指使者應該是崔尚宮，如此一來，長今和韓尚宮身邊就會有危險。因此韓尚宮派遣崔尚宮等人立即到太平館去，至少可以暫時確保全全。中宗聽信御醫的勸告，要出宮到溫泉勝地去泡溫泉，崔判述得知韓尚宮與長今都要出宮，認為機會難得，派比頭跟蹤危害，未料閔政浩早已暗中派人保護韓尚宮與長今。
第二十六集中宗回到宮廷，突然暈倒，一時之間宮中大亂。在御醫查不出正確原因之下，把所有責任歸咎在膳食出了問題，首先查到皇上在溫泉地所吃的鴨子，竟然喝硫磺水，因此，吳兼護立即派人逮捕韓尚宮，吳兼護也與崔判述等人結合，打算斬草除根連長今一併逮捕入獄。閔政浩得知此事，到當地深入追蹤詳察，得知其他人吃下喝過硫磺的鴨子，也都平安無事，便由內禁衛將出面阻擋吳兼護，此時吳兼護內心盤算趁此機會，也要除掉異己趙光祖，當然不肯善罷甘休，一連串的陰謀由此展開。
第二十七集吳兼護命令長今和韓尚宮在御膳廚房再煮一鍋全鴨湯，命阿紅試，以證明全鴨湯是否有問題。未料崔尚宮等人早已事先讓阿紅吃下，含有發燒藥材的點心，阿紅吃過全鴨湯之後，全身發燒終至昏倒。吳兼護宣稱韓尚宮和長今罪證確鑿，並且上疏中宗處以斬首極刑，幸好閔政浩握有吳兼護與崔判述勾結不法的證據，讓韓尚宮與長今免除一死；最後定罪驅逐到濟州島去做官婢。不過韓尚宮在牢中受到不少災難，身心俱疲，在去濟州島的路上，長今強忍悲傷，背著韓尚宮，希望韓尚宮打起精神，但是韓尚宮氣力已盡，終於咽下最後一口氣，死在長今的背上。
第二十八集韓尚宮在流配濟州島途中過世，長今傷心欲絕，長今到了濟州之後，三番兩次逃跑，想要回到京城，無奈每次被官兵捉到，再度被關回去。閔政浩不顧一切丟下京城的官職，到濟州來希望協助長今。崔尚宮終於如願以償，當上御膳廚房最高尚宮。除了得意洋洋，也決心恢復御膳廚房舊有的惡習。閔政浩得知長今一心要回到京城，因此暗地買通船家希望送長今離開濟州，但是在見到長今之後，告知長今如果現在逃跑，就是死路一條。希望長今給他一次機會，他一定會將事情調查水落石出，還長今清白，長今思考良久，決心先跟閔政浩回到濟州官衙不再逃跑。
第二十九集濟州牧使接到京城教旨，原來閔政浩就是新任的濟州萬戶大人，除了給予相當的禮遇之外，也特別恩準長今跟隨張德到官衙的藥房去做官婢，張德雖然醫術高明，但是行事作風怪異，長今屢次與張德當面起爭執。張德雖然表情冷酷，內心對病患存有關懷；張德雖然見錢眼開，但是卻慷慨解囊，為了濟州百姓開鑿池塘希望濟州人有清水可以喝。但是張德也不顧一切，違反官衙規定進入流配罪犯的處所去幫罪犯看病，種種行為長今雖然不是很了解，但是對於張德卻漸漸佩服，也對張德的醫術感嘆。後來，長今得知張德行事或是行醫自有其一番道理。
第三十集
《大長今》劇照時間過了兩年，德久準備行李，到濟州去看長今。長今專研醫術已經稍有成就，隨時可以獨自幫病患把脈開立藥方，但是因為曾經幫張德施針出過很大的差錯，因此對於施針遲遲不敢再度嘗試。德久因為暈船嚴重，被人背到官衙藥局，長今以熏療法治療德久，德久終於漸漸甦醒，德久與長今兩人久別重逢，感慨萬千。當閔政浩與張德離開濟州到牛島去的時候，倭寇突襲濟州。倭寇主將生病急需大夫診療，長今被逼上陣施針，終於成功治癒倭將並且協助閔政浩擊退倭寇。
第三十二集長今被義禁府的官員押送到京城，濟州牧使呈給皇上的奏摺內容謊稱長今內通倭寇。因此，長今受到義禁府官員拷問，幸好閔政浩挺身而出說出真相，長今才得以脫離險境。當長今知道閔政浩不願意留在京城，想要再度回到濟州去，長今勸閔政浩要留在宮內擔任京官職務為國效力，長今在回濟州的途中，到埋葬韓尚宮娘娘的地方拜別韓尚宮。因緣際會遇到一戶官宦子弟，並且替他根治久年不愈的陳疾得知宮廷即將舉行醫女選拔，立刻趕回宮去參加選拔，鄭雲白為當時主考官之一，希望長今捨棄仇恨之心，以仁心仁術行醫。德久在得知長今高中金榜，欣喜若狂，長今也正式入宮接受醫女訓練。
第三十三集長今正式開始接受醫女教育訓練，遇到一位嚴厲的醫學教授。對於長今在途中幫一位戶判大人的公子治病事情相當不滿，因此還沒開始正式上課，就被教授視為眼中釘，此後教授更是處處難為長今，雖然長今表現優異，不過申教授對於長今始終不假辭色， 申教授的考試等級分為五等，如果得到三個不通就會被淘汰，長今已經被申教授記了兩個不通，萬一這次的考試再不通過就必須要被淘汰。
第三十四集長今與信非相互激勵，努力學習，成為醫女訓練班的最優秀學生。張德遠從濟州來看長今，長今喜出望外，同時鄭雲白也帶來一個壞訊息：告知長今已經得到三個不通，顯然不能留在宮廷做醫女。原來是李教授公報私仇，故意刁難長今和信非。申教授雖然據理力爭，卻被李教授威脅，萬不得已申教授決定讓所有的醫女訓練生，不通過這次的考驗，惹惱了督提調，督提調決定親自來檢定這批醫女，意外發現長今等人非常傑出，長今終於如願以償進入內醫院做醫女，開始嶄新的生活。
第三十五集皇后娘娘突然有流產跡象，內醫院召集所有相關人員開緊急會議，此時御膳廚房最高尚宮也進入內醫院開會，長今和今英終於相遇。多年不見，竟然在這樣的場合，並且各以不同的身分相見，兩人難免震驚。當崔尚宮見到長今回到宮廷來，也忍不住驚訝與憤怒。內醫正鄭允壽居心不良請崔尚宮放心，並且答應崔尚宮儘快想辦法將長今逐出宮廷。皇后娘娘身體一直沒有好轉，長今雖然對於內醫院第一醫女阿烈的診脈持有不同的意見，但是只能在心中存疑不敢明說。
第三十六集皇后娘娘自從小產之後，身體一直無法恢復健康。內醫院諸位醫官以及醫女甚為憂心，卻又苦無其它辦法。此時，信非將長今與阿烈的診脈結果並不相同的事實告知申主簿，申主簿大為驚訝，認為此事非同小可，內醫院緊急開會並且決定由長今和阿烈重新再來診斷一次，阿烈認為皇后娘娘的脈象是牢脈，而長今則是把出散脈，散脈意謂皇后娘娘的腹中還有死胎，但是大家分明親眼見到皇后娘娘已經產出死胎，萬一娘娘腹中真有死胎，除非娘娘懷的是雙胞胎，但是皇室內從未有過雙胞胎前例，但是鄭雲白相信長今為皇后所把的脈，並且決定使用佛手散芎歸湯，皇后娘娘終於產出另一個死胎恢復健康，眾人對長今的把脈正確而另眼相看。
第三十七集
《大長今》劇照皇后懷念過去長今所做蕎麥年糕的美味，請長今再度展現手藝，長今滿懷興奮誠心準備。皇后娘娘吃到美味的蕎麥年糕，心滿意足稱讚有加，今英看在眼裡懷恨在心，因此吩咐阿烈必須要想法子將長今趕出宮外。此時，傳來京城附近爆發疫病，中宗甚為震驚，派監賑御使以及醫官和醫女等人到疫區為百姓治病，長今被阿烈陷害被派至疫區，當疫區病情無法控制京城下令要封鎖整個村子，阿烈又故意不告知長今，將長今與疫區村民一起封鎖在村子裡面，無法離開，長今萬念俱灰。未料閔政浩發現長今沒有及時到達集合地點，回到村子來找長今。
第三十九集長今一個人被留在封鎖的村莊裡面。而當長今知道自己是被刻意遺棄在疫區，長今失望傷心，難掩悲痛。閔政浩除了安慰長今，同時打算帶長今離開疫區，不過村內的百姓有些人病痛；還有些人是照顧病患的一般村民，長今又怎么忍心丟棄這些人獨自離開？因此決心留在疫區照顧村民。閔政浩也快馬加鞭到各處去找尋藥材，甚至將張德帶回疫區一起照顧疫區病患。長今發現菜園裡面的蔬菜都腐爛，而且擴及各地，與張德討論過後得到結論，百姓們並不是得了傳染疫病，而是因為吃下病變的蔬菜引發的食物中毒，立即回宮稟報這件事實，崔尚宮卻認為這只是長今與閔政浩搪塞延遲回宮的理由，並且決定親自嘗試食用腐爛的蔬菜，確認長今所言是否屬實。
第四十集閔政浩與長今因為沒有在規定時間內到達集合地點受到處分，閔政浩被罷除官職，幸由一位隱居草野的官員詳細寫了一封文情並茂的上疏給中宗，中宗得知其中原委，立即召回閔政浩並且予以升遷，而長今也因閔政浩力保得以繼續留在內醫院。連生懷孕的訊息傳開，並被冊封牒紙為從四品淑媛娘娘，而內醫院指定由阿烈負責照顧連生，阿烈明知連生身體狀況不適，有風熱症狀，卻告知連生只是孕婦血虛症狀，讓連生吃下不該吃的食物，目的只是希望造成連生小產，幸好長今聽連生訴說自己的病狀時，再度替連生診脈，查出原因告知申主簿，希望可以挽回連生肚子裡的小孩。
第四十一集長今識破阿烈的詭計，立即上報申主簿，申主簿等人經過再度診脈得知連生並不是血虛引起暈眩頭痛等症狀；而是因為風熱所引起，阿烈的行為雖然引起申主簿強烈的質疑，不過阿烈堅持否認事先知道連生的狀況，因此也只能讓阿烈自我反省，今英知道自己無法挽回閔政浩的心意，決定與閔政浩情斷義？但是難掩心中失落與傷痛。長今為了替韓尚宮洗卻污名怨恨，決定去偷內書庫的皇上病簿日誌手抄，希望日後好好研究，未料卻被內侍府的內侍盤查，長今情況危急，幸有張尚膳出面保住長今。
第四十二集崔尚宮對於張尚膳保住長今非常氣憤不滿，因此透過崔判述找到內需司的內侍不法情事加以威脅，逼內侍說出長今違反宮廷法道的事實。內醫正等人對於皇上的病情遲遲無法找出正確的原因，崔尚宮和今英為了討好皇后娘娘，特地獻上遠從大明國帶來的稀世補品猴頭菇熬湯獻給中宗，未料中宗食用之後，當夜再次昏倒。內醫正順水推舟將中宗昏倒的原因歸咎到御膳廚房，今英立刻被軟禁在內需司，而崔尚宮則是氣急敗壞的找崔判述幫忙，認為這是內醫正的誤診，才會導致中宗昏厥，不過這次的事情與上次中宗昏倒的事情環環相扣，崔尚宮等人也不敢太張揚，長今被內需司的人捆綁帶離出宮，性命危在旦夕。
第四十三集長今因皇后娘娘的密令得以延續性命，不過必須要找出中宗的病因，在這之前要先到多栽軒隱居研究中宗病情。能夠讓長今在瞬間轉危為安是因為閔政浩在緊急時分想出來的好法子，閔政浩又請來張德陪同長今一起治療傷寒病患，也希望長今從治療這些病患當中，得到一些可以治療中宗的啟示。中宗再次昏倒，鄭允壽用過去同樣的方法，陷害是膳食方面出了問題，這次輪到今英和崔尚宮等人被關進義禁府，長今終於研究出可以治療疑似傷寒病症的妙方，如果將這妙方公諸出來，就可以讓崔尚宮和今英脫離險境，此時，長今心中猶豫，不知道該如何下定決心。
第四十四集鄭允壽翻遍醫書找尋中宗的病因，申主簿與鄭主簿也認真查詢中宗病因，當內醫院得知長今回到宮廷來，莫不驚訝！尤其當長今說出中宗的病狀，卻不知病名為何，鄭允壽斷定這就是西漢張仲景金匱要略書中所提及的狐惑病，並且說出處方，卻與長今的處方大相逕庭，皇后正在猶豫不決之時，吳兼護等人力挺鄭允壽，因此決定用鄭允壽的處方治療中宗，未料中宗腹痛難耐長今所預言的病症一一出現，因此皇后決定信任長今，讓長今放手一博治療中宗，但是中宗又出現了失明的症狀，皇后又急又氣下令將長今與閔政浩抓起來予以嚴厲懲處。
第四十五集長今治好了中宗的眼疾，皇后喜出望外，中宗對長今也是另眼相看，從此皇后對於長今更是信任依賴，而內醫正內心愧疚，難以平復終至自盡崔尚宮等人因內醫正自盡，認為事情總算告一段落，未料長今告知手中握有內醫正死前寫給長今的遺書，希望崔尚宮等人自己說出真相，誠心向韓尚宮和母親請求原諒，不過崔尚宮等人對於長今握有內醫正遺書半信半疑，並且積極安排令路離開宮廷，以絕後患，吳兼護終於查出崔尚宮家族和長今之間長久以來的恩怨是非，不願意牽涉其中，準備勸說令路到義禁府將事實真相揭曉，以定崔尚宮等人罪行。
第四十六集尹尚宮帶著崔尚宮給她的銀票和吳兼護右相給她的銀票去找長今，希望藉由協助長今定崔尚宮等人的罪行而保障自己未來可以登上提調尚宮的位置，長今明確告知，她不接受任何不正當的交易，當尹尚宮決定到司憲府告發崔尚宮等人的罪狀途中卻被崔判述手下擄走，崔尚宮使出反奸讓尹尚宮和阿烈等人將所有的罪行導向吳兼護所為，並且殺死尹尚宮企圖脫罪，甚至先到太后娘娘處告狀要將吳兼護等人連根拔除，而當太后得知長今手中握有內醫正的遺書要求長今交出來，長今只好承認自己並沒有內醫正遺書，此時，崔尚宮更是志得意滿，認為自己已經勝券在握。中宗下令要求全面清查硫磺鴨子事件，在大司憲的主導下，所有關聯硫磺鴨子事件的人必須到場說明當時情況，會議途中，赫然見到死去的內醫正出現，引起眾人詫異。
第四十七集內醫正出現之後，硫磺鴨子事件總算水落石出，沉寂多年的案子告一段落，而崔尚宮還是不肯接受事實，做最後的掙扎，使盡方法希望見到太后娘娘和中宗，卻不得其門而入，一個人獨自到明伊的墳前將自己多年來埋藏心底的話訴說給明伊，除了希望得到明伊的諒解，但是也表示會繼續這場戰爭，當崔尚宮準備到義禁府替今英脫罪時，不慎摔落山谷，終於身亡。而吳兼護、朴副兼崔判述和今英以及內醫正和阿烈等人都被判刑或流配或罷職。中宗大喜，除了獎賞長今之外也答應長今恢復韓尚宮以及長今母親的身分，並且讓長今了卻多年來的心愿，暫時代理御膳廚房的最高尚宮職位。
第四十八集中宗問及長今是不是多年前送酒的小朋友，長今稱是，中宗大喜認為這真是奇妙的因緣。並且答應長今的要求到活人署去工作。最近以來閔政浩對長今甚是冷漠，長今百思不得其解終於忍不住向閔政浩傾訴思念之情，原來閔政浩只是希望長今也要嘗嘗甚么是思念之苦，兩人相對開懷大笑感覺彼此的心意。閔尚宮經過御膳競賽，贏得御膳廚房最高尚宮的職位，戰戰兢兢準備皇上膳食未料卻得到中宗的讚賞，喜出望外。皇后命長今回宮，希望長今照顧世子病情，經過至密尚宮的解釋，長今得知皇后的另一層意思，長今陷入痛苦，最後選擇逃離此地，要求閔政浩帶她一起離開這是非之地。
第四十九集中宗得知皇后下令要求長今做長今寧死也不願意做的事情，便下令任命長今為中宗的主治醫官，引起宮廷軒然大波。閔政浩與長今準備搭船離開時，副官和右議政快馬加鞭趕來，阻止閔政浩去路，右議政對閔政浩曉以大義，希望閔政浩和長今都回到宮廷，而且要求長今拒絕皇上的任命，閔政浩卻堅持希望長今接受中宗旨意，唯有這樣長今才是做原來的自己，當長今接受中宗的旨意，果然朝廷一片混亂，眾多儒生群起反抗，中宗卻堅持己見，不願意改變心意，連生被太后和皇后叫到中宮殿，太后厲聲責問連生為甚么安排中宗與長今單獨對談之事，連生一時心急緊張不安，引起早產，幸好長今細心照料連生度過生死難關順利產下小公主，宮中洋溢一片喜悅。
第五十集慶源大君突然生病，高燒不退，引起內醫院一陣驚慌，而長今堅持婉拒擔任中宗的主治醫官，閔政浩對長今如此輕易放棄感到遺憾，此時京城已經開始傳出痘瘡病症，長今深入乞丐的住處，願意一個人和患有痘瘡的小朋友被隔離在茅屋，專心替孩童治病，內醫院稟報中宗和皇后，慶源大君的症狀正是痘瘡，皇后痛哭流涕，親自出宮找尋長今，此時雖然長今已經治好痘瘡的孩童，但是並不知道確切的病因，奉皇后之命回宮之後，與所有內醫院醫官和醫女一心一意同心協力，治療慶源大君，慶源大君終於康復，完成困難的使命，皇后對長今另眼相看，對過去自己所犯下的錯誤請求原諒，而中宗也不顧朝廷眾臣反彈，執意要任命長今為從六品主簿。
第五十一集中宗執意命長今為主治醫官，引起宮內不小波動，不只朝廷眾臣議論紛紛，太后娘娘甚至在大殿門口跪席待罪，中宗無法承受不孝的罪名，答應太后收回任長今為主治醫官的成命，但是對於自己的懦弱和無能甚為感嘆無奈，由於中宗心事繁重憂心忡忡，因此長今時常勸中宗要如何打開心門，將自己內心的苦悶向最信任的人傾訴，中宗和長今接觸頻繁，太后認為既然中宗喜愛長今，就應該立即封長今後宮牒紙才是，訊息傳出，長今再次陷入無盡的痛苦深淵，立即求見皇后娘娘，希望皇后娘娘了解自己的心意不要下賜後宮牒紙。
第五十二集中宗逼問長今是不是愛慕閔政浩.長今坦承相告，心中卻暗地擔心會不會連累閔政浩。第二天中宗約閔政浩比賽射箭，一時難忍心中的憤恨，想要一箭射死閔政，但是終於忍住。中宗猶豫到底要不要封長今為後宮，此時閔政浩求見，告知中宗他曾經打算和長今一起逃離宮廷，但是又回到宮廷來，那是因為長今必須要發揮她的所長，繼續行醫，這是他愛慕長今的方式，也懇求中宗愛惜長今的才華，不要封長今為後宮，但是要命長今做中宗的主治醫官，中宗終於下定決心，不畏一切艱難，命長今為正三品堂上官，下賜大長今的稱號，閔政浩則被流配到異鄉。
第五十三集(大結局)長今將自己所研究學習的成果告知申益必和鄭雲白，希望得到支持可以幫中宗施行手術，但是所有的人並不支持長今的做法，長今苦無他法，眼見中宗病情每況愈下……中宗隱密下令.讓內侍府的人將長今送到閔政浩被流配的地方，希望兩人遠走他鄉，避免被朝廷官員追殺，但是長今堅持不願離去，此時傳來中宗駕崩的訊息，各地已經張貼逮捕長今的布告……多年後長今和閔政浩結為連理，生下一女，但是還是過著顛沛流離的逃亡生活。連生向皇后稟報得知長今的訊息. 皇后立即恢復兩人身分，請兩人回到宮廷，長今與多年不見的友人相見，喜極流淚。恢復身份，至明宗1566年病逝。
演職員表
演員表
| 角色 | 演員 | 配音 |
|---|---|---|
| 徐長今(成年) | 李英愛 | 程文意(港)、魏晶琦(台) |
| 閔政浩 | 池珍熙 | 陳欣(港)、宋克軍(台) |
| 中宗 | 林湖 | 潘文柏(港)、魏伯勤(台) |
| 崔今英 | 洪莉娜 | 陳凱婷(港)、鄭仁麗(台) |
| 徐長今(幼年) | 趙貞恩 | 程文意(港)、楊凱凱(台) |
| 韓愛鍾 | 梁美京 | 陸惠玲(港)、鄭仁麗(台) |
| 李蓮生 | 朴恩惠 | 曾秀清(港)、楊凱凱(台) |
| 鄭尚宮 | 呂韻季 | 林丹鳳(港)、魏晶琦(台) |
| 崔成琴 | 甄美里 | 黃麗芳(港)、陳美貞(台) |
| 崔成琴 | 甄美里 | 黃麗芳（粵語配音）、陳美貞（國語配音） |
| 徐天壽 | 朴贊煥 | 張炳強（粵語配音）、小山力也（日語配音） |
| 朴明伊 | 金惠善 | 曾佩儀（粵語配音）、陳美貞（國語配音） |
| 尹令路 | 李玲詩 | 朱妙蘭（粵語配音）、陳美貞（國語配音） |
| 尹昌伊(阿昌) | 崔子惠 | 林元春（粵語配音）、魏晶琦（國語配音） |
| 童年阿昌 | 朱多英 | 林元春（粵語配音） |
| 閔桂烈 | 金素怡 | 周文瑛（粵語配音）、楊凱凱（國語配音） |
| 鄭雲白 | 孟相勛 | 張炳強（粵語配音）、符爽(國語配音） |
職員表
| 導演： | 李炳勛 |
|---|---|
| 編劇： | 金英賢 |
角色介紹
 徐長今 演員 李英愛 | 徐長今 演員李英愛 八歲時，發生甲子士禍，父離母亡。後投靠姜德久夫婦。十歲入宮當宮女，並下定決心要成為御膳房最高尚宮，以圓亡母心愿。長今憑著不懈的努力，終於當上宮內受肯定的廚師。可惜後來遭人陷害，被趕出王宮，流放濟州為官婢。但長今並未就此消沈，機緣巧合下孜孜不倦學醫，終以醫術再入王宮的內醫院，更成為中宗的主治女醫師。長今是朝鮮史無前例的女御醫，其名聲在《中宗實錄》里有記載，名字前還加上“大”字，被稱為“大長今”。 |
 閔政浩 演員 池珍熙 | 閔政浩 演員池珍熙 漢城府判官。出自士大夫家庭。容貌幹練，學識淵博。才十六歲便通過司馬試﹝成為生員或進士前進出文科的過程試﹞。他是文科及第的書生出身，卻有高強的武功，由於武藝高超，被選為內禁衛從事官。閔政浩對長今的聰明好學非常欽佩，更被她的堅毅與學識所迷，在幫助她的過程中漸漸愛上她，並開始保護她。政浩多次因為長今而陷入險境。後成為內醫院副提調，獨排眾議支持長今當中宗主治醫師時，受朝中官員彈劾，被迫流放異地。 |
 崔今英 演員 洪莉娜 | 崔今英 演員洪莉娜 與長今同時入宮，一同學習宮中料理。是御膳房崔尚宮的侄女。她野心很大，亦非常傲慢。視長今為競爭對手，對長今抱有戒心。自幼暗戀閔政浩，因要延續家族五代擔任最高尚宮的傳統而放棄，漸漸以飲食作為權力鬥爭的武器。 |
 朝鮮中宗李懌 演員 林湖 | 朝鮮中宗李懌 演員林湖 朝鮮王朝中宗李懌（1488-1544），字樂天，明弘治元年（1488年）三月十九日出生於景福宮。朝鮮王朝第十一代帝王，性格溫和，優柔寡斷。是在前一個帝王燕山君被廢黜後而登基的。他侍母至孝，愛護百姓、努力改革政治、希望改善百姓生活。他亦重用人才，致力改革政治。認識長今後，被她的溫柔性情及出眾才能所感動。後來，對長今感情，再不單純是御醫與病人之間，而是當為女人般愛上了她。 |
 韓尚宮 演員 梁美京 | 韓尚宮 演員梁美京 本名韓愛鍾，是長今媽媽朴明伊最好的朋友，她溫柔淡定、成熟睿智，有著大地般的溫暖、母親般的包容。從長今入宮起，韓尚宮一直對她和善如母。 對於長今來說，韓尚宮娘娘就像她的另一位母親，無微不至的關心她，照顧她。她更是一位偉大的老師，她充分地開發長今的潛力和素質，教她做人做事的道理，使她具備勤奮、堅忍、百折不撓等品格，這一切都在長今的人格中留下深刻的烙印。 |
 崔尚宮 演員 甄美里 | 崔尚宮 演員甄美里 本名崔成琴，對她來說，家族榮譽代表所有至高利益中最高的一項，她可以放棄所有，來捍衛家庭的榮耀，她堅信有權才能保住地位。她在世界上唯一心懷歉疚的對象是朴明伊。今英是孤獨的，崔尚宮是寂寞的。這個叫崔成琴的女人，為家族奉獻了幾乎所有的一切。家族榮耀和權力都化成了泡沫，她相信成王敗寇的生存法則，她為自己的命運感到悲哀，她唯一的念頭是要去救今英，搶救家族最後一顆火種。 |
音樂原聲
韓版官方OST
 大長今 OST | 大長今OST（MBC月火劇） 發行日期：2004.02.04 專輯風格：O.S.T 曲目列表： 01.高原/고원 02.蒼龍/창룡 03.何茫然/하망연 04.呼喚II/오나라II 05.0815(空八一五) 06.蓮實/연밥 07.德九/덕구 08.Hamangyeon 09.APNA 10.婦女情/다솜 11.悲/비 12.短歌/단가 13.煙濤/연도 14.呼喚I/나라I 15.TheLegendBecomesjistory 16.子夜吳歌/자야오가TechnoVer. 17.何茫然/하망연Instrumental |
其他版本
| 版本 | 歌曲名 | 作詞 | 作曲 | 演唱 |
|---|---|---|---|---|
| 國語版 | 《呼喚》 | IN SE HY EON | 李文君 | 湯燦 |
| 粵語版 | 《希望》 | - | - | 陳慧琳 |
播出信息
播出平台
| 播出時間 | 播出頻道 | 劇場 | 接檔 | 被接檔 |
|---|---|---|---|---|
| 2003年9月15日 | MBC | 月火劇 | 《茶母》 | 《火鳥》 |
| 2004年5月18日 | 八大戲劇台 | 九點檔 | - | 《女人天下》 |
| 2005年1月24日 | 翡翠台 | - | 《皆大歡喜》 | 《醫道》 |
| 2012年7月3日 | 下午劇集時段 | 《皆大歡喜》 《KERORO軍曹Ⅴ》 | 《廉政行動2007》 《Yes！光之美少女5》 | |
| 2005年9月1日 | 湖南衛視 | 金鷹獨播劇場 | - | 《金枝欲孽》 |
| 2009年8月20日 | 華視 | 十點檔 | 《宮》 | 《糟糠之妻俱樂部》 |
| 2012年7月23日 | 星和娛家戲劇台 | - | - | 《危險的女人》 |
| 2005年10月8日 | NHK綜合頻道 | 韓國ドラマシリーズ | 《All In》 | 《茶母》 |
| 2007年1月12日 | NHK衛星第2頻道 | - | - | 《黃真伊》 |
| 2012年9月19日 | 東京電視台 | 韓流select | 《冬季戀歌》 | 《巨人》 |
收視率
| 集數 | 周次 | 平均收視 | 最高收視 |
|---|---|---|---|
| 01 | 01-08 | 25點 | 30點 |
| 02 | 06-10 | 30點 | 32點 |
| 03 | 11-14 | 29點 | 32點 |
| 04 | 15-19 | 36點 | 38點 |
| 05 | 20-24 | 37點 | 39點 |
| 06 | 25-29 | 35點 | 37點 |
| 07 | 30-34 | 34點 | 36點 |
| 08 | 35-39 | 34點 | 36點 |
| 09 | 40-44 | 35點 | 39點 |
| 10 | 45-49 | 40點 | 42點 |
| 11 | 50-54 | 40點 | 44點 |
| 12 | 55-59 | 38點 | 41點 |
| 13 | 60-64 | 40點 | 43點 |
| 14 | 65-69 | 41點 | 43點 |
| 15 | 70 | 42點 | 44點 |
| 16 | 71 | 47點 | 50點 |
影片評價
儘管是部古裝歷史劇，但《大長今》融合了許多現代的元素。身為女編劇，金榮日玄在長今身上，投射了相當多的個人情感。可以說，“長今”就是一個融合了許多現代女性堅強精神的古代女子。（網易評）以往一些影視作品在塑造成功女性方面形成了女強人套路，要求人物性格完美，處處爭強好勝，雖然不輸鬚眉，卻顯得可敬而不可親，更遑論可愛。《大長今》一反俗套，在主人公身上保留了很多真實的缺點，用小的缺點來加強人物形象的實感，就像鄰家女孩一樣更容易為觀眾所接受和欣賞。比如，劇中的長今從小到大走路一直都是蹦蹦跳跳的，一方面表現出她與生俱來的樂天向上的性格，為她一生中百折不撓的意志力做了極好的註腳；另一方面也表現出她行事率真隨意的特性，為屢屢招致的禍患埋下了伏筆。（新浪評）
