培根土豆

培根土豆是一道簡易的美味食品。

材料:

培根兩條，中等大土豆兩個，洋蔥半個，芹菜葉幾片，黃油一大匙，鹽適量，胡椒粉適量

做法:

1、土豆洗淨,入鍋加水沒過土豆,加少量鹽煮15-20分鐘至土豆熟。
2、涼後去皮切成厚片。
3、燒熱鍋,放黃油化開，中火炒培根出香味後盛出。
4、鍋中放洋蔥煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋蔥身軟，土豆外表金黃黃時加少許鹽和胡椒粉,放入培根炒勻出鍋裝盤,撒芹菜葉。