土豆烤培根

土豆烤培根，是一道由土豆、培根製作的菜餚。

材料

土豆、培根、孜然粉、鹽、橄欖油

做法

1、土豆洗淨，底部墊兩支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切斷。

2、用錫紙包裹好土豆，入預熱好的烤箱，250度，中層上下火，30分鐘左右。

3、培根切成片狀，加孜然粉、橄欖油拌勻。

4、然後剝開錫紙，把培根夾入每片土豆里。

5、表面再撒上孜然粉、鹽，刷一層橄欖油。

6、重新入烤箱，不再包裹。200度，15分鐘左右即可。

小貼士

1、烘烤時間僅供參考，具體視土豆大小而定，烤至稍微變軟即可。

2、不喜歡孜然風味，可用胡椒、豆蔻粉等代替。

3、因培根富含油脂和鹽，故放鹽、油要適量。