材料:
土豆、洋蔥、培根、冷米飯。調料:
做法:
1土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁;
2起油鍋,油溫後下土豆煸熟至呈金黃色,盛出備用;
3另起油鍋先下洋蔥煸香,再下培根小火煸乾;
4冷飯搗松後和土豆丁一起下鍋煸炒;
5調入鹽、胡椒粉和孜然粉,炒勻即可。
土豆培根炒飯是典型的一種炒米飯做法。
1土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁;
2起油鍋,油溫後下土豆煸熟至呈金黃色,盛出備用;
3另起油鍋先下洋蔥煸香,再下培根小火煸乾;
4冷飯搗松後和土豆丁一起下鍋煸炒;
5調入鹽、胡椒粉和孜然粉,炒勻即可。