培根土豆酥角

培根土豆酥角--原料有土豆2個、歐芹碎少許、培根2片、洋蔥1/2個、油適量、鹽少許，這道菜餚不僅原料製備簡單，而且物美價廉。

培根土豆酥角的材料：

土豆2個、歐芹碎少許、培根2片、洋蔥1/2個、油適量、鹽少許

培根土豆酥角的做法：

1、將土豆去皮後清洗乾淨切成8瓣，放在清水中浸泡。
2、洋蔥切細絲備用，培根切成小丁後放入烤箱200度烘烤10分鐘取出。
3、中火燒熱鍋中的油，放入土豆角，中火慢慢炸製成金黃色，撈出瀝乾油分。
4、鍋中留底油，燒熱後將洋蔥放入炒出香味，放入土豆角和培根碎，加入鹽翻炒，最後撒入法香碎即可。

提示：

培根是一種醃製肉類，可以在大型超市買到。