土豆魷魚湯

土豆魷魚湯所著，瘦肉洗淨切丁狀；魷魚浸水發後用鍋焯過。 香菇浸發；土豆去皮切粒；紹菜洗淨切塊。將適量清水，放入材料煲滾，慢火堡2小時，放鹽調味。

原料

土豆250克，魷魚乾2條，瘦肉200克，紹菜 200克，香菇、姜各少許。

做法

1.瘦肉洗淨切丁狀；魷魚浸水發後用鍋焯過。
2.香菇浸發；土豆去皮切粒；紹菜洗淨切塊。
3.將適量清水，放入材料煲滾，慢火堡2小時，放鹽調味。