土豆牛肉片

土豆牛肉片所屬一款美食之一，主要原料有牛肉、土豆等，這道菜非常美味。

主料：

牛肉、土豆。

輔料：

紅椒、青椒。

調料：

鹽、白鬍椒粉、醬油、姜。

操作：

1、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗淨切薄片。
2、將牛肉放在碗裡，並倒入少許鹽、白鬍椒粉、醬油、薑片抓勻，醃製20分鐘。
3、鍋中放油燒熱，將土豆、紅椒、青椒稍翻炒後，加鹽再翻炒成7分熟，裝起來。
4、另起油鍋燒熱，將牛肉片翻炒成7分熟後，將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。