四神桂圓湯

菜譜名稱 《美容粥瘦身湯》之四神桂圓湯 \n\n所屬菜系 其它菜系 \n\n所屬類型 健康菜譜

基本資料

基本特點此湯具有滋補、活化細胞、開胃和促進血液循環的功效，能增強記憶力和身體的抵抗力。

基本材料

材料：桂圓肉75克，淮生、茯苓各20克；調味料：薏仁、芡實、蓮子各37.5克
做法：
1.所有材料均洗淨備用。
2.薏仁、芡實、淮山、茯苓及蓮子均放入鍋中，倒入5杯水煮開，轉小火繼續煮30分鐘，最後加入桂圓肉煮至釋出甜味即可。

注意

此湯男女皆宜，冬天有養腎，預防手腳冰冷的作用。

功效作用

味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。
1.健腦安神
桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。