味增漬醬

味增漬醬：用味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 。將味增倒入容器中，和其它的調味料混合均勻即可 。用法：可以用來醃漬經鹽軟化的食材，醃漬如大蒜、蒜苗、小黃瓜、蘿蔔、圓白菜、菜心等。經過醃漬的蔬菜就是非常正宗的日式醃菜。

製作材料

味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙

做法

將味增倒入容器中，和其它的調味料混合均勻即可

用法

可以用來醃漬經鹽軟化的食材，醃漬如大蒜、蒜苗、小黃瓜、蘿蔔、圓白菜、菜心等。經過醃漬的蔬菜就是非常正宗的日式醃菜。