介紹
由來
婚後新婿隨妻回門。岳父母家招待吃餃子。餃子餡。餃子上桌,請新婿首先享用。新婿如吃上辣餃子。就得硬著頭皮吃下去,女方賓客可在旁嘻笑取樂。
漢族婚姻風俗,流行於江蘇等地。新婚夫妻回門時,必須吃餃子,其中有幾個放上辣椒,讓女婿先吃,如果吃到就必須全吃下去,女方家人在旁邊取樂。
婚後新婿隨妻回門。岳父母家招待吃餃子。餃子餡。餃子上桌,請新婿首先享用。新婿如吃上辣餃子。就得硬著頭皮吃下去,女方賓客可在旁嘻笑取樂。
餃子(jiǎo zi),又稱:水餃,是一種有餡的半圓形的麵食,因為形態微扁,於是還有地方上叫做“扁食”。餃子被稱為Chinese food的中餐在世界范...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變黃瓜餃子是一款美味可口的麵食,再配上一道家常菜那真是完美,所需材料為豬後肘肉,黃瓜,乾蝦仁。
歷史起源 製作方法 飲食搭配 象徵意義餃子粑,江西景德鎮至安徽東一帶傳統的地方小吃。一般本地人都把它當早餐和夜宵吃,或者家裡有喜事時也做著吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面一蒸,香!...
簡介 餃子粑的做法冬至餃子是漢族風俗,流行於全國大部地區,指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。潘榮陛(清)《帝京歲時紀勝》:“預日為冬夜,祀祖羹飯之外,以細肉餡包角兒奉獻。諺所謂...
冬至簡介 冬至傳說 各地飲食 冬至餃子辣木葉指原產於印度的多年生熱帶落葉喬木辣木樹(又稱為鼓槌樹)的樹葉,可食用。
簡介 辣木 營養成分 功效: 使用方法:蘿蔔餃子是湖北宜昌市著名的漢族傳統小吃之一。蘿蔔餃子雖然也叫餃子,但其製作原料以及製作方法卻與北方水餃大相逕庭。蘿蔔餃子將蘿蔔切成絲拌上辣椒麵、花椒粉、...
菜品特色 營養價值 產地 做法 特點內餡的製作:八寶飯250克、胡蘿蔔50克、青椒30克、雞蛋1個、芝麻油30克、鹽2克 煮一鍋八寶飯,其實不一定要八寶全齊的,可以只放了黑米,小米和白米等...
做法 技巧景德鎮的餃子粑,一般景德鎮人都把當早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面一蒸,香,透過皮裡面的餡都可以隱隱約約的看到了。當然也有蒸完了以後...
古代名稱 製作方法伏日宜吃麵,北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃麵,這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭...
製作方法 創意吃法 食物功效