南瓜煲魚脯

南瓜煲魚脯是由南瓜、草魚為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

簡介

南瓜煲魚脯鮮鹹甜口，營養佳肴。

主料

南瓜、草魚

輔料

生姜、蔥

調料

鹽、雞精、胡椒粉、清湯、食用油、料酒

烹製方法

1、將南瓜去皮去籽切成大塊，魚切成塊，姜切成片，蔥切成段；
2、電氣鍋通電加熱放入油，油熱後先放入蔥姜煸炒一下，煸出香味後放入魚塊，再依次放入南瓜、料酒、鹽和適量清湯，蓋好鍋蓋控制器調置褒湯檔；
3、電氣鍋進入保溫狀態，卸壓後打開即可食用。