概況
南國生態度假村坐落於潮州市饒平縣的立足“整體、協調、循環、再生”的生態環保理念，經過科學的規劃開發，成為占地800多畝，集旅遊觀光、休閒度假、娛樂、餐飲、別墅為一體的粵東開發最早、規模最大的多元化度假景區。
度假村內擁有多個獨具特色的旅遊觀賞景點：“瓜果長廊”有各類名優、珍稀、獨特瓜果品種；“榕園品茗區”古樸幽雅，溫馨寫意；“垂釣池”恬靜淡雅，陶冶性情；“觀蓮池”的荷塘月色令人心曠神怡；“水上樂園”領略湖光山色，盈盈綠意；“燒烤場”親自動手其樂融融；“滑草場”草甸泛綠，讓您在速度與刺激中體驗與風追逐的快意；驚險刺激的“水上悠波球”、“童趣園”是孩子們嬉戲戲玩耍的歡樂天堂。還有綠蔭幽深的“相思林”、以“山、野、土、特、鮮”為特點的農家宴。
特色
廣東省生態示範園。是一處集自然生態環保、休閒度假、商務會議和科普教育等於一體的綜合性旅遊勝地。原是一家生態農業企業，依託特有的自然景觀基礎，經科學的規劃開發而發展起來，2001年正式對外接待遊客。
度假村整體規劃面積5平方公里，其中建成區面積2平方公里，包括榕園景區和冰臼公園。榕園景區占地面積1.3平方公里，是以林果和園藝為主要景觀特色的生態旅遊景區，冰臼公園占地面積0.7平方公里，是以石、水、林為主要景觀特色的地遺蹟公園。
度假村內集中了度假自然景觀和旅遊資源的精華，從不同角度體現了度假村的主題風貌和功能。榕園景區側重於生態環保建設和休閒度假方面的功能配套。冰臼公園在注重自然景觀保護的前提下，側重於科普教育和獵奇攬勝的功能配套建設。南國生態度假村內自然景觀景點十分豐富，主要有下面景觀景點：
冰臼奇觀：位於樟溪青嵐山谷，內有距今三百萬年以前的珍貴遺蹟——冰臼群及各種形象石等地貌景觀，其分布面積之大、形態之奇，堪稱“南國一絕”。
綠色餐廳：位於榕園中心區內，建築面積10000平方米，可容納1000人以上同時就餐，突出農家宴特色，推出著名的南國窯雞和野菜系列。
榕湖：位於榕園西北側，面積約0.1平方公里，湖面上建有湖心亭，開展划船、垂釣等休閒活動項目，陸地上種植奇花異果，配置園林小築，開設燒烤、射箭和兒童娛樂項目。
百果園：遍布於整個榕園，以種植潮汕名果為主，如龍眼、荔枝、番石榴、甘橙等，開設自采果園，每年舉行“荔枝節”活動。
表演天地：位於榕園中心地帶，這裡有成片大面積草棚，是遊客駐足和休閒場所，常年舉辦民族歌舞表演，潑水節等民風民俗活動節目。
景點
冰臼公園，是一個融自然風光、科普教育為一體的旅遊勝地。
分布於整個青嵐溪谷形態各異的石臼，於2001年三月被中國地質質科學院 韓同林 教授勘查考證後確認是 冰臼。中央電視台作了專題報導。冰臼是二、三百萬年前冰川運動的直接產物，是巨厚冰層覆蓋中，處於“封閉”和“半封閉”狀態下，冰川融水（包括0℃以下的壓融水和0℃以上的冰川融水）沿著冰川裂隙向下流動，並在冰層中具有巨大壓力，呈“圓柱體水鑽”方式，向下覆基岩或冰川漂礫進行強烈衝擊、漩動和研磨作用形成的深坑，由於形狀極象南方舂米的石臼，因此稱為 “冰臼”。冰臼多呈圓形、近圓形、橢圓形，口小肚大，既無進水口，也無出水口。臼壁光滑或具有明顯螺紋狀等特徵，目前發現的冰臼，口寬多在數十厘米至數米，最大冰臼口寬可達十米，深三點五米，最深冰臼達十一米，而口寬僅十幾厘米，大大小小的冰臼有二千個左右。冰臼絕大多數垂直地面分布，但也見少量水平或傾斜狀出現在岩壁之上。
冰臼和冰臼有關的各種地貌景觀，不僅是一處自然風光的遊覽勝地，又是一處增長知識的冰臼地貌博物館。這些冰臼奇觀，對於研究氣候、人類起源，甚至於天文學、板塊構造、大陸漂移等眾多相關科學的研究，都具有很高的科學價值和學術意義。
