用料
豆腐3塊，豬精肉200克，劍花100克，青豆仁50克，冬菇4隻。
做法
①用洗淨豬肉；冬菇浸開去蒂切碎；豆腐切小方粒。
②燒開適量上湯放冬菇、生油、青豆仁、煮滾再加豬精肉，慢火煲三個小時，中途加入豆腐即可。
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