原料
材料:稠粥1碗,胡蘿蔔丁25克,青豆25克,嫩玉米粒50克,香菇丁25克
調料:冰糖100克
做法
2.鍋中倒入稠粥,燒開加入材料及調料攪勻即可
其它做法
冰糖五色粥
菜系及功效:營養不良食譜胃炎食譜
工藝:煮
冰糖五色粥的製作材料:
主料:粳米100克輔料:玉米(鮮)50克,香菇(鮮)25克,胡蘿蔔25克,青豆25克
調料:冰糖100克
冰糖五色粥的做法:
1.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;香菇、胡蘿蔔、切丁。
2.嫩玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔、青豆分別焯水燙透備用。
3.鍋中加入適量冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,轉小火熬煮成稠粥。
4.稠粥燒沸後,加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔丁、青豆,攪拌均勻,用冰糖調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。