五色甜粥

1、薏米提前用清水浸泡半天; 6、木耳用溫水泡發,撕成小塊; 7、山楂用清水浸泡片刻、洗淨瀝乾;

原料:

主料:糯米100g、薏米80g。
配料:甜玉米粒50g、胡蘿蔔1/2根、青豆50g、黑木耳1小朵、山楂10g、冰糖25g。

做法:

1、薏米提前用清水浸泡半天;
2、糯米淘洗乾淨,與薏米一同放入鍋中,加足量水,大火燒開,轉小火煮30分鐘;
3、胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁;
4、青豆洗淨瀝乾;
5、玉米煮熟,剝下玉米粒;
6、木耳用溫水泡發,撕成小塊;
7、山楂用清水浸泡片刻、洗淨瀝乾;
8、米煮30分鐘後,加入所有材料;
9、放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。

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