菜譜名稱
冬蟲草鴨湯所屬菜系
其它菜系所屬類型健康菜譜
基本特點
滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘基本材料
鴨1隻,冬蟲草20克製法
1.將鴨剖淨,去內臟及腳爪,洗淨斬件。2.冬蟲草洗淨,與鴨肉一齊放入燉盅內,加清水適量,蓋好,用文火隔水燉3小時,調味食用。
主材是鴨1隻,冬蟲草20克,冬蟲草鴨湯,滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘。
其它菜系 滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘 [功能]:滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘
補虛益腎、補益精髓。 [製法]:1.雄鴨宰好,去內臟,洗淨用開水拖過;冬蟲草、淮山、枸杞子分別用清水洗淨,納入鴨腹內,用線縫合。 [功能]:補虛益腎、補益精髓。
[功能]:補虛益腎、補益精髓。 用於頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或動堯失眠口乾、腰膝酸痛、陽萎遺精等症。 補虛益腎、補益精髓。
原料 製作方法 適用範圍 特點藥膳,具有補虛益腎之功用,可用於治療頭暈目眩、耳聾耳鳴、失眠口感等症,還可以用於治療神經衰弱、肺結核等一些疑難雜病。
菜品信息 材料準備 製作方法 功效作用2. 3. 5.
做冬蟲草燉蜆鴨的材料 冬蟲草燉蜆鴨做法 冬蟲草燉蜆鴨營養分析主料:鴨2000克, 輔料:冬蟲夏草35克, 3.將竹筷削成三分長,一分粗的竹籤,將鴨腹部向上放平,用竹籤從鴨腹部略斜插入,便成一個個深約三分的小孔;
材料: 做法:材料: 主料:鴨2000克, 輔料:冬蟲夏草35克,
鴨性寒,夏季吃鴨肉比較的取火清熱。
製作前注意 鴨湯種類 製作方法分析 食用的宜忌 功效