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冬蟲草鴨湯
主材是鴨1隻，冬蟲草20克，冬蟲草鴨湯，滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘。
菜譜名稱 所屬菜系 基本特點 基本材料 製法 -
《冬蟲草淮杞雄鴨湯》
補虛益腎、補益精髓。 [製法]：1.雄鴨宰好，去內臟，洗淨用開水拖過；冬蟲草、淮山、枸杞子分別用清水洗淨，納入鴨腹內，用線縫合。 [功能]：補虛益腎、補益精髓。
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冬蟲草雄鴨湯
[功能]：補虛益腎、補益精髓。 用於頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或動堯失眠口乾、腰膝酸痛、陽萎遺精等症。 補虛益腎、補益精髓。
原料 製作方法 適用範圍 特點 -
冬蟲草淮杞雄鴨湯
藥膳，具有補虛益腎之功用，可用於治療頭暈目眩、耳聾耳鳴、失眠口感等症，還可以用於治療神經衰弱、肺結核等一些疑難雜病。
菜品信息 材料準備 製作方法 功效作用 -
冬蟲草燉蜆鴨
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做冬蟲草燉蜆鴨的材料 冬蟲草燉蜆鴨做法 冬蟲草燉蜆鴨營養分析 -
冬蟲草燉鴨
主料：鴨2000克， 輔料：冬蟲夏草35克， 3.將竹筷削成三分長，一分粗的竹籤，將鴨腹部向上放平，用竹籤從鴨腹部略斜插入，便成一個個深約三分的小孔；
材料: 做法: -
冬蟲草燜鴨
材料: 主料：鴨2000克， 輔料：冬蟲夏草35克，
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夏季鴨湯
鴨性寒，夏季吃鴨肉比較的取火清熱。
製作前注意 鴨湯種類 製作方法分析 食用的宜忌 功效
