八寶羹

菜餚名字，香菇，鮮筍，豬肚作為材料。

原料

八寶羹

主料：火腿腸一根、雞蛋一個、豆腐4片、白菜梗適量、香菇4朵、香菜3根
輔料：料酒、澱粉鹽、雞精、麻辣鮮

做法

把主料里的所有食材都洗好、切好，雞蛋除外，鍋里放油倒入香菇翻炒半分鐘，再倒入水煮沸，放入油豆腐絲，青菜梗，等水再次煮沸，把雞蛋倒入沸水中煮成蛋花。最後把澱粉放碗中，加入冷水，攪拌均勻，倒入沸水中，加鹽，雞精，麻辣鮮，香菜，料酒，收鍋！