原料
熟鴨肉盯熟胡蘿蔔盯火腿盯熟香菇盯熟豌豆盯熟蓮米、雞湯
鴨羹八寶,是一道美食,主要製作材料有熟鴨肉、火腿、胡蘿蔔等。
熟鴨肉盯熟胡蘿蔔盯火腿盯熟香菇盯熟豌豆盯熟蓮米、雞湯
八寶葫蘆鴨,傳統漢族菜餚,江蘇是此菜的發源地,後來在流傳於演變過程中江蘇菜、魯菜、川菜等各大菜系都形成了自己獨特的烹製方法。此菜是傳統技藝製作,以整鴨脫...
江蘇菜做法 魯菜做法 川菜做法 典故八寶鴨羹所屬一款美食之一,主要原料有熟鴨肉丁、熟胡蘿蔔丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁等,這道菜非常美味。
菜系 原料 做法述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄大米瓜肉粥 小米雞肉粥 兔肉二米粥
內容簡介 圖書目錄羹羊肉栗杞羹六、水腫青鴨羹假羊眼羹鱧魚羹鯉魚羹團魚羹冬瓜鱉裙羹瓠瓜羹七...棗泥羹芋羹韭黃豆腐羹雞血豆腐羹八寶羹三肉?羊髒羹羊肉姜棗麵粉羹羊肉羹當歸羊...作品目錄目 錄一、咳嗽氣喘鮮藕批杷百合羹銀耳枇杷羹杏仁羹燕窩滋補平喘羹...
《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《湯羹類菜餚製法500例》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。
干貝銀絲羹,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養,老少皆宜。 是一道鮮美滑嫩的湯煲類菜餚,以豆腐和干貝為主要原料,它屬於蘇菜菜系,具有蘇菜鮮甜可...
特色 製作材料 烹飪方法 豆腐食補價值 干貝藥用價值