製作材料
蘿蔔,去皮,刨絲1-1/2斤(960克)粟粉 1/2杯(60克)
粘米粉 1/2兩(20克)
蝦米(乾) 1/2兩(20克)
冬菇,去莖(乾)1/2杯(60克)
乾瑤柱 1/2兩(20克)
水杯 (240毫升)
油 兩湯匙
蘿蔔調味料
糖 一茶匙胡椒粉 少許
鹽 一茶匙
薑汁一茶匙
蝦米、冬菇、乾瑤柱調味料
生抽半茶匙酒 半茶匙
健康蘿蔔糕, 是中式傳統的糕點,在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸製而成的糕點小吃。這種糕點吃法多樣,在中國大小城市都可有賣,好吃又營養。
蘿蔔糕是中式傳統的糕點,在福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗...
食品簡介 主材料 生產製作 其他做法 主要功效健康、營養,老少皆宜。
簡介 製作:蘿蔔糕便當是由蘿蔔糕、火腿肉、蛋、蔥花、柳丁等食材製作而成的一道美食。
蘿蔔糕便當介紹 製作流程活色生香喲! 懷念小時候媽媽親手做的蘿蔔糕嗎?那陣陣撲鼻的清香是否至今...籠籠熱氣騰騰的蘿蔔糕就出爐咯!三、內容簡介蘿蔔糕的美味來自於好的材料...的最佳配角,也是功不可沒的喔!最簡易的速成法,讓你1小時嘗到蘿蔔糕的美味...
一、圖書信息 二、編輯推薦 三、內容簡介 四、目錄煮蘿蔔糕是一道美食,是由蘿蔔糕1斤、豬肉2兩、蝦米2大匙、香菇2朵、蔥2支、韭菜4兩、高湯5杯、香菜少許、紅蔥頭3粒等精製而成。
配料 製作: 參考資料台式蘿蔔糕是一款家常美味菜,主要原料有蘿蔔等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。
原料 製作 功效作用微波腊味蘿蔔糕製作的主料有粉漿:大米200g(沒泡之前)、澱粉100g、澄粉150g、水335g;配菜:白蘿蔔400g(一根小蘿蔔)、素臘腸2根;調料有...
製作原料 製作方法蒸蘿蔔糕法是生活中的美食,主要食材是豬油、蘿蔔,是一種健康的菜譜。
蒸蘿蔔糕法 又法糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麵蒸糕]蘿蔔糕:[海南蘿蔔糕、方式蘿蔔糕、台式蘿蔔糕、芝士蘿蔔糕、煮蘿蔔糕、珍珠蘿蔔糕、香腸蘿蔔糕、火腿蘿蔔絲糕]凍糕...、奶油千層糕、蛋黃千層糕]九層糕:[玫瑰九層糕、佛山九層糕、健康九層糕...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器