羅漢竹

羅漢竹

羅漢竹又稱佛肚竹、密節竹。別名人面竹(植物名匯),壽星竹(河南),布袋竹、算盤竹(四川)。其植株較矮,竹竿幼苗為綠色,老竹呈橙黃色。老竹如養護得法,其葉和幼竹一樣翠綠。佛肚竹與一般竹子的不同之處,是竹結較細,節間短而膨大,好似彌勒佛之肚,又好似疊起的羅漢,故此得名。

基本信息

簡介

拉丁名:PhyllostachysaureaCarr.exA.etC.Riviere

別名佛肚竹又稱羅漢竹、密節竹。其植株較矮,竹竿幼苗為綠色,老竹呈橙黃色。老竹如養護得法,其葉和幼竹一樣翠綠。佛肚竹與一般竹子的不同之處,是竹結較細,節間短而膨大,好似彌勒佛之肚,又好似疊起的羅漢,故此得名。又名:人面竹。

羅漢竹 羅漢竹

形態:散生竹。稈高3~5m,徑2~3cm,部分稈的基部或中部以下數節極為短縮而呈不對稱腫脹,或節間於節下有長約1cm的一段明顯膨大。

分布:黃河流域以南均有分布和栽培。

羅漢竹不論地栽或盆栽,都能顯示出它瀟灑的風姿。這種竹剛勁挺拔、俊俏幽雅,凌霜雪而不凋,歷四時而長茂,雅俗共賞,自然入畫。

自古以來,人們都將竹作為剛直、貞節和虛心美德的象徵,竹與梅、蘭、菊合栽古稱“四君子”,竹與松、梅合栽於一個盆缽之中,即成聞名遐邇的“歲寒三友”;宋代大詩人 蘇東坡有詩曰:“寧可食無肉,不可居無竹;無肉使人瘦,無竹使人俗。”從上述詩句可以看出,古人對竹子的喜愛到了何等入迷的程度。

形態特徵

羅漢竹 羅漢竹

竿高3-5米,徑2-3厘米。竿形勁直,部分竿的下部節間畸形縮短而成不對稱腫脹,正常節間長15-20厘米。竿環及籜環均隆起,籜環有一圈白色纖毛,竿籜淡紫色至黃綠色,基部有細毛,籜鞘有稀疏褐色小斑點。籜葉帶狀披針形,下垂。每小枝著生2-3葉,葉片披針形,長6-12厘米,寬1-1.8厘米。筍期4-5月。

分布習性

主產亞熱帶地區,適應性較強,性較耐寒耐旱,黃河流域以南均有分布,建德和安吉有天然野生竹林分布。喜溫暖濕潤、土層深厚之低山丘陵平原地區。

栽培技術

繁殖:用移植母竹及埋鞭法繁殖。母竹以選2--3年生,稈形較矮小,生長健壯者為佳,挖母竹時,應留鞭根1米

羅漢竹 羅漢竹
長,帶宿土,除去稈梢,留分枝5--6盤,以利成活。埋鞭繁殖,應選生長良好的鞭根約1.5米左右,筍芽飽滿的2--3年生者,於早春二月間栽植為宜。
管理:移植母竹時,應注意覆土蓋草,充分澆水,並搭支架以防風搖。在庭院中栽培羅漢竹,應保持表土疏鬆,施肥壓青,當竹林發 生長過密時,要選擇老竹疏伐。竹性喜肥,冬季宜施 河泥廄肥土雜肥等。生長期必須土壤濕潤,如土壤乾燥缺水,竹子容易枯死,如竹林內積水,土壤通氣不良,又容易引起 鞭根和芽的腐爛,要注意排去積水;夏季鬆土除草,將雜草壓於土下,使之腐爛成肥。

養護管理

1.水分管理羅漢竹喜濕怕積水。裝盆後第一次水要澆透,以後保持盆土濕潤,不可澆水過多,否則易爛鞭爛根。從裝盆至成活階段還要經常向葉片噴水。如果盆土缺水,竹葉會捲曲,此時,應及時澆水,則竹葉又會展開。夏天平均1至2天澆水一次,冬天少澆水,但要保證盆土濕潤,以防“乾凍”。

羅漢竹 羅漢竹

2.肥料管理盆栽羅漢竹肥料主要以裝盆時拌入盆土中的有機肥為主,竹子成活後適當追肥,“薄肥勤施”,在春夏水施0.5%尿素或1.0%的複合肥。

3.病蟲防治盆栽羅漢竹蟲害主要有蚜蟲介殼蟲等,可用80%敵敵畏乳劑或40%樂果乳劑1000倍液噴灑;病害主要有煤污病叢枝病等,要加強管理,及時修剪病株。

4.其他管理高溫季節,應把盆栽羅漢竹移至陰涼處,避免烈日暴曬。並向葉片噴水,保持葉色翠綠。冬季須將盆栽羅漢竹移至背風向陽處或室內.裝盆時間。裝盆時間以春季竹筍出土前的2、3月份和秋季9、10月份為佳,其中地被竹以2月最佳。叢生竹因為夏秋出筍,以春季3至5月為好。

用途作用

竹稈畸形多姿,為優良園林觀賞竹種,稈可作手杖、傘柄、釣魚竿等工藝品,筍味美。羅漢竹於庭院空地栽植,以供觀賞;亦宜于山麓、宅後植之,以供實用;下部畸形竹稈多製作手杖用,筍鮮美可食。

工藝作品

峨眉羅漢竹手杖
天下名山峨眉,每的要接待100多萬遊客。這裡山脈綿亘曲折,千岩萬壑,手杖對遊人來說很有必要。峨眉山加工手杖的藝人從大涼山購來大節竹,經選料、鑽眼、裝砂,燒彎、刮青、堵眼、染紅、油漆、印花等12道工序加工成型。因手杖取材羅漢竹,又與廟宇里的羅漢手工的竹杖相似,故名為羅漢手杖。精緻、輕便、大方,是瀏覽名山大川的理想拐棍;它質優、美觀、實用,是贈送親友的佳品。

羅漢竹牌

羅漢竹 羅漢竹牌

羅漢竹筆筒

羅漢竹 羅漢竹筆筒

相關美食

羅漢竹蓀
主料:青菜心120克,水發腐竹100克,竹蓀60克,水發香菇60克,胡蘿蔔60克,熟麵筋60克,冬筍60克。

輔料:薑末3克,精鹽4克,味素2克,料酒10克,胡椒粉2克,澱粉10克,鮮湯150克,麻油50克

做法:

1、竹蓀發透洗淨,切成斜刀塊;胡蘿蔔洗淨,去皮、根,切成滾刀塊;青菜心擇洗乾淨,切成小段;香菇、冬筍均切成片;熟麵筋切成小塊;水發腐竹洗淨,切成段。
2、炒鍋內倒入水,旺火燒沸後放入竹蓀,焯約5分鐘,撈出,放入胡蘿蔔塊略煮片刻,隨即放入香菇片、冬筍片、青菜、腐竹段略焯,撈出後瀝乾水分。
3、炒鍋倒入30克左右麻油,旺火燒熱後炸香薑末,倒入部分鮮湯,燒沸後,放入胡蘿蔔塊、香菇片、冬筍片、青菜、腐竹段、麵筋,加入適量精鹽、味素、料酒、胡椒粉,燒5分鐘左右,盛入盤中。
4、炒鍋內倒入剩餘的麻油,燒熱後倒入末用的鮮湯,燒沸後,放入竹蓀,加入剩餘的精鹽、料酒、味素,待入味後,用澱粉色芡,翻炒均勻,盛在盤中的菜上,即可食用。

特點:此菜色澤明亮,味鮮質嫩,清爽適口。

植物欣賞

羅漢竹羅漢竹
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參考資料

羅漢竹在冬天防凍方法

佛肚竹生長季節均可移植,但以在 早春二月梅雨季節最好。移植時,選3-5竿母竹,儘量多帶地下竹鞭,要避免弄傷竹與鞭連線處。移植後應置於陰濕處養護半個月,再移至陽光充足處。佛肚竹平時養護,要注意保持土壤濕潤,但不能大濕;氣候乾燥時,應經常向葉面噴水。新竹抽出後,為控制竹的高度,可通過控水來抑制其生長;每次扣水至頂梢嫩葉發灰微卷時,再澆透水。往復幾次,就可明顯抑制植株長高。除盛夏外,都應給予全日照。此竹雖喜肥,但盆栽竹一般要少施肥,只在新筍抽出前施一次餅肥,秋末施一次雞糞或豆餅作基肥即可。若施肥過多,易導致枝竿生長旺盛,不利保持植株低矮秀雅之姿。越冬應移入室內向陽處,使室溫保持在0℃以上。生長良好的佛肚竹,能在春末秋初分別萌發兩次新竹。春末夏初萌發的竹,竹節間隆起膨大,而秋發竹,竹節間大多不膨大,且節間長,一般不留。但也可用來留作母株,分株繁殖後長出的新竹,仍能隆起。由於盆栽佛肚竹土層較淺,養分有限,增殖不旺,所以一般不宜直接用作分株繁殖,便可利用秋發竹和主竿上的次生嫩枝來進行分株或扦插繁殖。這種枝上的節部都有隱芽,具有髮根抽筍的能力。具體做法是:在梅雨季節,選取基部帶有腋芽的嫩枝條3-5節,並帶部分小葉,用500ppm 萘乙酸浸插穗基部10秒種,然後斜埋入土壤或蛭石中,但不要太深,末端應露出土外,再用稻草覆蓋,噴水保濕,有全光噴霧條件則更好,20余天就可萌發出不定根。新根長出後要減少噴水;土插者可留床養護,勤施薄肥,待第二批新筍萌出後再移植。如生根後即上盆,則要放在背陰處養護半月,才能逐步增見陽光。

花木百科(一)

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