乾煸土豆

乾煸土豆，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，所屬家常菜系列，美食，主要原料有土豆半斤、乾辣椒兩個。味道清香，製作方便。老少皆宜。

基本信息

• 中文名：乾煸土豆
• 主要食材：土豆

用料

1、土豆半斤。
2、乾辣椒兩個，切段。
3、蔥兩棵。
4、鹽、味素適量。

做法

乾煸土豆

1、土豆切細絲，蔥切段。

3、鍋中放油用中火燒至六成熱，下乾辣椒段稍炸後，倒入土豆絲改大火煸炒。

4、煸炒約二分鐘，放蔥段改中火繼續煸炒約一分鐘。

5、放鹽、味素鏟勻後超鍋裝盤即成。