相關詞條
-
爆炒土豆絲
爆炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他配菜如：青椒、洋蔥等做成的菜餚。
摘要 第一種 第二種 第三種 第四種 -
乾煸土豆
乾煸土豆，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，所屬家常菜系列，美食，主要原料有土豆半斤、乾辣椒兩個。味道清香，製作...
用料 做法 -
寶寶輔食食譜
香後撈出，然後放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟後推向鍋的一側，然後在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋...。34．芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量做法：黑芝麻炒熟後研碎。大米...
4至6月寶寶 6至8月寶寶 8至12月寶寶 1至2歲寶寶 -
家常菜
，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜餚。夏天...鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有...
菜餚簡介 常見食材 家常調料 十大菜譜 補血補肝腎 -
津菜
)甜麵醬。在醬、煸、炒、熬、燉、蟮等部分菜餚中放入適量的甜麵醬，使菜餚...、薑片煸炒至金黃色，烹入料酒，加雞鴨湯，燒開後文火熬成濃汁，過籮即成。最早...蝦醬質優味美，白米蝦煎、攤，炸、炒口味各異。大蝦的做法就更多了，有煎烹大蝦...
百科名片 菜系介紹 代表食品 津菜影響 -
青麥仁
用。2 . 熱鍋加入雞油放入臘肉粒和臘腸粒煸香後下青麥仁炒透，加入老抽...的，飛水是去掉這層東西，以免煸炒時粘鍋)。淨鍋上火，入青麥仁仁小火乾炒至出香...蔥白、豆瓣醬煸香，倒入焯過水的原料，加其餘調料炒勻，淋上香油，出鍋裝入炸...
簡介 做法 -
晉菜
、運城等地為代表，菜的口味偏重於辣、甜、微酸，擅長的烹飪方法有熘、炒、氽、燴...偏重於辣、鹹，稍酸，擅長熘、炒、燴、氽及湯汁菜；晉東南菜則擅長熏、鹵、燒...、黃河鯉魚燉豆腐、驢肉鼎鼎香、罐燜鹿肉、鵪鶉茄子、蜜汁開口笑、涼粉炒饃...
菜系文化 菜系地域分類 菜系特點 菜系名典 特色菜 -
土豆牛肉
清水，加入八角，桂皮和香葉，加蓋大火煮沸改小火燉煮50分鐘。然後倒入土豆...好，先放蔥、姜熗鍋，再將牛肉絲下鍋炒散後，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽...了）鍋中燒熱放適量油，爆香薑片和蔥段，放入牛肉塊拌炒幾下，加入1湯匙老抽...
分類 所需食材 製作方法 食用須知 -
五仁包
、生薑、酒，煮至七成熟，撈出晾涼，改刀成0.7cm見方的肉丁，將熟雞肉切成0.8cm的雞丁，熟筍改刀成0.5cm的筍丁，另將炒鍋上火火，放入底油，蔥姜米煸香，倒入三丁加入醬 五仁包油、白糖、蝦籽，加進雞湯適量，大火...
美食製作 美食工藝 食譜營養 熱量成份 美食記載
