乳酪番茄披薩

2. 4. 5.

製作材料:

主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克
輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,青椒15克,番茄50克,洋蔥(白皮)48克,乳酪140克
調料:12克,白砂糖25克,橄欖油40克

做法:

1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;
2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出;
3. 將番茄青椒洗淨、去蒂切丁;
4. 洋菇洗淨切丁;
5. 洋蔥去皮切丁,備用;
6. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上乳酪醬(25克);
7. 將餅皮均勻撒上乳酪絲;
8. 再均勻鋪上番茄、青椒、洋菇、洋蔥;
9. 最後再撒上適量乳酪絲(50克)、乳酪粉(50克)與撕碎的醃熏乳酪(15克);
10. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;
11. 至乳酪表面呈金黃色後,即可取出。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們