中原道口燒雞

中原道口燒雞

中原道口燒雞大發展道口燒雞在中原經濟區的建設中面臨新的發展機遇,歷史性的把道口燒雞推向了更高的台階之上。 道口燒雞行業應該緊緊圍繞住中原經濟區大發展的機會不斷壯大道口燒雞行業。 品牌化、連鎖化之路的御味祥帶領整箇中原道口燒雞行業開始新的征程,為中原經濟區的建設中積極的貢獻一個力量。

中原道口燒雞

中原特產

河南有很多名優特產品,如道口燒雞、原陽大米、新鄭大棗開封西瓜、杞縣及中牟大蒜、信陽毛尖、確山板栗洛陽櫻桃鄭州蜜桃南陽月季西峽獼猴桃、靈寶蘋果、林縣山楂、內鄉山茱萸、西峽琥珀、洛陽牡丹、民權葡萄永城辣椒鄢陵花卉、焦作四大懷藥等,都已成為國內知名品牌。

中原特產--- 道口燒雞

道口燒雞創始於清順治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的歷史,據<滑縣誌>記載,在開始的一百多年時間裡,由於技術條件差,尚未具特色,生意並不興隆。到乾隆五十二年(公元1787年)道口燒雞的創始人張炳,一次在大街閒逛,偶遇一位曾在清宮御膳房作過廚師的老友,從此得&#39;要想燒雞香,八料加老湯!&#39;的秘訣。張炳按其用法、用量,依法烹製,制出的燒雞果然大有成色,後來,又在長期的製作實踐中總結出一整套成功的經驗。當時,張炳的燒雞其&#39;色、香、味、爛&#39;被世人稱為四絕。

中原道口燒雞中原道口燒雞
後由燒雞大師王留山先生秉赤誠數十載孜孜求索,根據道口燒雞三百年製作工藝之精粹,取岐黃本草三十六味名貴中草藥之芳華,終修得“御味祥”道口燒雞·炸雞密制二十四法。因一年中二十四節氣變化而調整其工藝及配方,純中藥烹飪,營養健康,色澤鮮艷,柔嫩脫骨。中原道口燒雞大發展

道口燒雞在中原經濟區的建設中面臨新的發展機遇,歷史性的把道口燒雞推向了更高的台階之上。道口燒雞的帶頭人王雙偉、王雙利兄弟不斷的探索道口燒雞走品牌化、連鎖化之路。道口燒雞行業應該緊緊圍繞住中原經濟區大發展的機會不斷壯大道口燒雞行業。把道口燒雞從傳統的老字號以更強的市場發展能力進入中原經濟區的建設中。中原經濟區建設“三化”之路也給道口燒雞指明了方向,農業產業化鏈條形成,而更多的農村城鎮化是道口燒雞極大的發展機會。
品牌化、連鎖化之路的御味祥帶領整箇中原道口燒雞行業開始新的征程,為中原經濟區的建設中積極的貢獻一個力量。

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