林縣山楂

林縣山楂

林縣山楂又有別名叫做北楂,林縣山楂的產地在位於河南省北部太行山東麓的林州。 林縣山楂目前經開發有豫北紅和林紅兩個品種。 中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。

簡介

林縣山楂又有別名叫做北楂,林縣山楂的產地在位於河南省北部太行山東麓的林州。林縣山楂目前經開發有豫北紅和林紅兩個品種。

特點

豫北紅單果平均重7.8克左右;林紅單果平均重11克左右。色澤深紅,果圓,果點突出。林州地處豫北,太行山東麓,地勢較高,氣溫偏紙,年均氣溫13℃左右,土壤以棕壤、褐土為主,棕壤多分布於海拔800-1000米以上的山地,呈微酸性。其山楂樹高5米左右,花白色,花期5-6月,成熟期10月。多生於1000-1500米的山坡林邊或灌木叢中,性喜陽光,稍耐陰、耐旱、耐寒、耐貧瘠;結果多,產量穩定。

價值

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。適應範圍:一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。

發展

享有“紅果之鄉”盛謄的河南省林縣,林縣地處太行山區,土壤和氣候都很適合山楂樹的生長。為了提高小流域治理的經濟效益,去冬今春,積極發動民眾,在山坡梯田上大力栽植以山楂樹為主的經濟林,僅10個重點小流域內的36個行政村,巳栽植山楂樹41萬棵。

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