三絲白菜湯

三絲白菜湯是一款美味菜譜，主要原料為白菜、火腿、香菇和冬筍等，味道鮮美，佐餐佳肴。

原料

主料：白菜、火腿絲、香菇絲、冬筍絲

製作

1、白菜選上好的白菜芯四個，尾部打十字花刀，下開水中淖透。
2、鍋中放入清湯開鍋放入白菜芯調好味。
3、將三絲放入開水中淖一下撈出。
4、將調好的湯裝入湯盆中撒上三絲即可。