基本信息
【菜名】三絲清炒蟹【所屬菜系】浙江菜
【特點】色澤清新,口感細嫩,鹹鮮微辣,醇香味美,為佐酒佳肴。
三絲清炒蟹是一道美食,是由冰凍鮮蟹500克,蔥、姜共50克,小青辣椒25克,料酒1湯匙 ,烹調油30克,精鹽、味素、胡椒粉各1/3茶匙等食材製作而成。
螃蟹的品種大體分為二種:一是海蟹,二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。螃蟹自古就是宴席上的珍品佳肴,它與海參,鮑魚一道,素有“水產三珍”之稱。
中華絨螯蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來“蟹大腳”是由蘇州市盤點美味陽澄湖萬誠蟹業有限公司陽澄湖大閘蟹的品牌
名片 公司簡介 創業傳奇 產品服務 蟹大腳“蘇蟹閣”是上海著名陽澄湖大閘蟹品牌,公司以上海為中心並在蘇州、北京、廣州、深圳、重慶、西安、成都、青島、香港等20多少個主要城市的銷售網路。目前蘇蟹閣...
企業介紹 發展歷程 企業文化 檢驗流程 精選流程三門青蟹,學名為鋸緣青蟹,俗稱蝤蛑,產自浙江中部沿海的三門灣畔。適溫範圍7~37℃,鹽度2.6~55‰,肉食性營穴居,晝伏夜出。三門青蟹種質資源純正,生...
養殖情況 產地環境 營養價值 貯存方法 烹飪方法“蟹生活”是芮靈貿易(上海)有限公司註冊的商標,於2012/4/23日被國家工商行政管理商標局受理。芮靈貿易(上海)有限公司是一家經營節日禮品、商務禮券...
蟹生活簡介 公司宗旨 蟹生活大閘蟹的識別 蟹生活正確吃法 蟹生活大閘蟹禮卡/禮盒相傳天寶年間,一日玄宗攜詩仙李白微服出外遊玩,二人長途跋涉,倍感疲乏 御蟹堂品牌故事,覓得一客棧,入之歇息。因體乏過度,皆無胃口,猝聞一撲鼻之香,白乃尋...
御蟹堂 編輯本段御蟹堂基本介紹 御蟹堂大閘蟹的識別 御蟹堂大閘蟹的正確吃法持有者,隨時想吃, 隨時撥打蟹甲一方提貨熱線. 三.送禮方便...即可。香辣炒蟹 原料:大閘蟹、乾辣椒節、花椒、薑片、蒜片、蔥節、精鹽... 關於蟹甲一方蟹甲一方是上海舉蟹實業有限公司旗下一重要...