三文魚鷹嘴豆餅

原料：

1000克鷹嘴豆200g熏三文魚

配料：

10ml檸檬汁10g咖喱粉少許蒜茉適量洋蔥塊90g麵粉1湯匙法香碎1/2茶匙發酵粉

做法：

1將鷹嘴豆、檸檬汁、咖喱粉、鹽、胡椒粉、洋蔥塊和蒜碎用打碎機打製成醬。
2在鷹嘴豆醬中加入麵粉、法香碎和發酵粉攪拌均勻。
3把混合好的鷹嘴豆面分別做成0.5cm厚的小圓餅，放入烤盤中。
4烤制：烤箱預熱至200度，將烤盤放入烤箱中部烤制15分鐘，然後將煙燻三文魚片捲成卷，放在鷹嘴豆餅上即可。