定義
水果減肥法 是指除了水果以外，什麽東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麽水果都適合用來減肥，首先，選擇含糖較少的水果。較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。
小貼士
水果1 .每日吸收的熱量不得低於 800-1000 Kcal每天。
2 .只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。
3 .不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。
減磅原理
吃水果能在短時間內令 人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們新陳代謝速度變快，從而減輕體重。
弊端
1 .減重速度快，但是體重也很容易回升。
2 .長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭髮分叉，所以不應長時間進行。
3 .會營養不良。
快速減肥法
檸檬減肥原理：
1、檸檬汁有分解碳水化合物的作用，能助消化，清理胃腸垃圾，使糞便通暢；
2、檸檬能分解脂肪，清除體內廢物和毒素:又具備淨化血液、促進代謝、增強消化能力、調節酸鹼平衡等多種功能，多吃檸檬可打造不肥胖的體質；
3、喝無糖檸檬水可以解渴，且 能有效控制食慾。若再加上每天 30 分鐘的運動瘦身效果會十分顯著。
減肥水果
吃水果減肥，是不少人最喜歡使用的方法之一。那么，生活中常見的一些水果熱量到底如何?為了避免盲目選擇，不妨讓我們給它們排排位:
柑橘幼果
100克/45卡路里柑橘中充滿著幫你淨化體內，苗條全身的成分，果膠等膳食纖維、維生素、鈣質·銅·磷·鉀·鐵等的礦物質，這幾種營養素特別豐富，充分調理你的內分泌，促進消化系統、神經系統、心臟血管的機能，大大提升全身的代謝力。
其中，果膠能抑制糖分的吸收，辛弗林分解體脂肪，並幫助脂肪的燃燒。而柑橘中的果糖在進入體內後，會快速轉化成能量源，及時被消耗掉，所以不用擔心會積聚。
檸檬
100克/24卡路里檸檬中的檸檬酸能促進熱量代謝，而且它的維生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，熱量又低，愛美想瘦的人可適量食用，但避免空腹吃。
鳳梨
100克/32卡路里屬於酸性水果，可以整腸和助消化，加上鳳梨富含的酵素能有益體內毒素分解，促進排水，排脂，所以，那些想要減肥的人，可以餐後適量食用。
番茄
100克/35卡路里除了含有豐富的維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿蔔素、酚酸和纖維質，是最熱門的保健水果之一，也被拿來作為人減肥的好食材。
蘋果
100克/50卡路里蘋果富含果膠，可以幫助腸胃蠕動、促進體內毒素的排泄，再加上蘋果富含鉀，熱量不高，還可以防止腿部水腫，也是熱衷於減肥的人的首選。
香蕉
100克/125卡路里富含纖維質、鉀質和 果膠等，可以有效地整腸，也有排除體內水分的效果，是一種很理想的減肥水果。
獼猴桃
100克/50卡路里富含維生素C，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，這些特點使它成為最受歡迎的美容和塑身水果。
每周有規律地吃不同顏色的水果，可以最大限度地提高食用水果的效能，不僅可以獲得不同種類的維生素，還可以同時獲得很高的抗氧化效果。尤其記住在按照季節吃顏色又鮮艷又深的水果時，年輕和健康的效果就會加倍。以番茄為例，顏色越紅，含有的營養物質就越多，減肥效果也越好，另外，野生的水果比人工種植的好。
菇蜂搭配
菇蜂搭配便捷減肥法是以健康的食療方法減肥，且沒有任何副作用，減肥效果非常好。
效果好的水果
杏子第一名：蘋果
蘋果富含纖維物質，可補充給人體足夠 的纖維，降低心臟病的發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備食品，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。
第二名：杏
杏含有豐富的β胡蘿蔔素，能幫助人體攝取維生素A。
第三名：香蕉
香蕉中鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
第四名：黑莓
同等重量的黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問它對心臟健康有幫助。
第五名：藍莓
藍莓是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的幾率。
第六名：甜瓜
甜瓜中維生素A和C的含量都很高，是 補充維生素的理想食品。
第七名：櫻桃
能幫助人體保護心臟健康。
第八名：越橘
能幫助減少尿路感染的幾率。
第九名：葡萄柚
維生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄
其類黃酮等物質為心臟提供三重保護。 想快速的減掉身上的肉肉嗎?那就開吃以上這些水果吧!
第十一名：西紅柿
西紅柿含有豐富的茄紅素，是自然界中最強的抗氧化劑，能幫助人體清除自由基，促進細胞再生，延緩衰老。研究表明，番茄的茄紅素是脂溶性物質，遇油加熱後更容易被人體吸收，所以西紅柿煮熟再吃比生吃要好。但是加熱的時間不能過長，一般不超過30分鐘，否則茄紅素會因為受熱時間過長而分解。
第十二名：石榴
石榴具有很強的抗氧化作用，其所含的 鞣花酸能幫助肌膚對抗污染，滋養身體，延緩衰老。鞣花酸還具有一定的防輻射作用，其效力甚至比茶多酚還要厲害。
第十三名：百香果
百香果里含有多種維生素、胡蘿蔔素和各種微量元素，是一種營養價值很高的水果。經常食用可以提高人體免疫力、消除疲勞等。百香果中含有的果酸可以促進腸胃的消化，幫助我們排出多餘的毒素和垃圾，起到瘦身減肥的效果。
水果減肥腹部
1、鳳梨腹部減肥有沒有聽過人家說鳳梨很“利”，一定要在飯後吃才不會傷胃的說法。這說法可是有憑據的呦!因為鳳梨的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷呦!因此利用吃鳳梨來瘦身一定要注意時間問題。
2、蘋果腹部減肥早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢!事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐 富的果膠，可以加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。
3、香蕉腹部減肥便便出不來的女生都會被建議，吃香蕉試試看吧!因為香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，所以有很棒的整腸強化肌肉利尿軟便功能。對於常便秘肌膚乾燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果!此外以糖質為主成分的香蕉， 吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以果腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
4、葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和。
5、蕃茄腹部減肥嚴格說起來，蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量 攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢。
6、奇異果腹部減肥維他命C超多的奇異果(獼猴桃)，一直是愛漂漂的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘幫助消化美化肌膚的奇異效果，而已還一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
7、檸檬腹部減肥檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多，美眉們通常將它拿來美白肌膚，它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用呢!
空腹不能吃的減肥水果
1.西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高 ，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
2.柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3.香蕉
含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
4.桔子
含有大量糖分和有機酸 ，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
5.黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人 體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6.鮮荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會 刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
早餐水果減肥
1、蘋果早餐減肥法
“蘋果早餐減肥法”是很多明星的減肥秘方：早餐吃一個蘋果，喝兩杯清水，不但可以飽腹，又能提供足夠的體力，午餐、晚餐儘量清淡但不需要刻意節食，堅持一個月可減掉4～5磅多餘的脂肪。
2、香蕉早餐減肥法
早餐只吃香蕉搭配常溫白開水、三餐定時、晚上一定在零點前入睡，這就是“香蕉早餐減肥法”的核心三要素。香蕉早餐減肥法是日本最熱門 的減肥法之一，香蕉不僅營養全面，還有便宜、甘甜、無需清洗等優點，所以是最優選擇。如果感覺吃不飽，可以在香蕉後隔15~30分鐘再吃其他東西。
3、奇異果早餐減肥法
奇異果中含有豐富的維生素、膳食纖維、消化酵素、植物營養素等，可以增強體內免疫力、降低膽固醇、改善便秘、分解多餘的體內脂肪、養顏美容……另外奇異果本身的熱量就極低，是最佳的減肥水果。只要每天早晨吃一顆常溫或冰過的奇異果，並補充充足的水分就可以了。
4、早餐喝檸檬水減肥法
每天早上起來喝一杯檸檬水能加快新陳代謝和有助排清體內的多餘毒素，是非常有效的減肥方法之一。體內堆積過多的毒素是造成肚子凸出的重要原因，而及時排毒是減少體內脂肪的關鍵喔!
8大誤區
水果是很多減肥女性的最愛，有些人甚至用水果來代替每天的三餐，下面瘦身男女小編要告訴大家的是，水果減肥也有很多誤區，操作不當會給身體帶來很多危害，而且不見得就真能減肥，那么就來看看哪些水果減肥法是錯誤的吧。
偏方1：市面上有一種檸檬醋，可以養顏美容嗎？
檸檬富含維它命才可減少雀斑、黑斑的發生率，並有部分美白效果。檸檬與醋同樣具有分解脂肪的效果飯後小喝一杯確實能讓自己更美麗窈窕。但檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都會傷胃。
偏方2：鳳梨的酵素可以養顏美容，還能幫助消化嗎？
鳳梨富含維它命B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感，豐富的膳食纖維，讓消化更順暢。愛吃鳳梨的話，可以在飯後吃一些，切勿在胃袋空空的時候食用，否則很容易被酵素傷害。
偏方3：要快速減肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效嗎？
香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份，慢慢地你的身體就會發出危險警報。
偏方4：以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥嗎？
葡萄柚富含維生素C，糖份也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時間後自然瘦下來。不過如果你的體質較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅乾，防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。
偏方5：持續吃“蘋果餐”能減肥嗎？
蘋果是低卡高營養水果，正因如此，許多人用來做為減肥餐。要知道，蘋果和一般餐食比起來，熱量低了很多，當然會瘦下來，但長此以往，營養的不均衡會讓身體吃不消的，而且一旦停下來，體重也會慢慢地回升。
偏方6：營養師調配的減肥餐中，芭樂和番茄是唯二被列入的水果嗎？
營養師所開列的減肥譜，是根據每個人不 同的體質和需求做調整的，並不是一成不變，搭配的水果也是因人而異的。所以，絕對不是只有芭樂和番茄才會被列入減肥選單。
偏方7：吃酪梨可以達到完美減肥的效果嗎？
酪梨含大量的不飽和脂肪酸，容易讓人產生飽足感，短期用來減肥，的確有瘦身的作用，只是之後不能一下子恢復正常飲食，否則暢胃會產生不適應的狀況。另外，雖然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累積的熱量也很可觀。
偏方8：多吃木瓜可以豐胸嗎？
這個說法沒有什麼依據。除了先天的遺傳因素和後天發育的營養，胸部靠吃木瓜來變大，是不太可能的事情。
