三味拌黃瓜

三味拌黃瓜是由青辣椒2個，椒油10克，醋5克，白糖等食材製作而成的一道美食。

三味黃瓜

原料及製法

三味拌黃瓜

主料：

黃瓜250克。輔料：青辣椒2個，椒油10克，醋5克，白糖5克，蔥3克，精鹽2克。
製法:

（1）將黃瓜洗淨，切成絲；青辣椒也洗淨切絲。
（2）把黃瓜和青辣椒絲撒上精鹽拌勻，放入盤中。
（3）把炒鍋置火上燒熱，倒入椒油燒熱，加入青辣椒絲、蔥、醋、白糖調好，熗在黃瓜絲上即可。

特點

甜酸香辣，入口清爽。