七彩面、肉糜、甜麵醬、西葫蘆、西紅柿、圓蔥、茴香。
做法:
1、肉糜炒香,放入甜麵醬,燉5分鐘;
2、放入西葫蘆,西紅柿,圓蔥,茴香炒2分鐘即可。
提示:意大利麵醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁;白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁,主要用於�面、千層面及海鮮類的意大利麵;黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁,其主要佐於墨魚等海鮮意大利麵。
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